tag:blogger.com,1999:blog-7749496073477062062024-03-14T04:06:55.295-03:00Salado DulzorDani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.comBlogger62125tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-84207573314833217692019-05-03T10:13:00.001-03:002019-05-03T10:13:20.378-03:00Albóndigas en salsa de vino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTqXpzS5mb69hCSMe9US197p6sC6a07t501__RoM2rZ_WbwS0U8EDXeFb0s_eMmWJ_0c07F9Y5LYlNdTpnU3gTA2SiedY4-OHbad1PAZ2Y2VxoEi8XYczEGsKt-l2TZVQl6NtBFfLV3768/s1600/DSC04956.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTqXpzS5mb69hCSMe9US197p6sC6a07t501__RoM2rZ_WbwS0U8EDXeFb0s_eMmWJ_0c07F9Y5LYlNdTpnU3gTA2SiedY4-OHbad1PAZ2Y2VxoEi8XYczEGsKt-l2TZVQl6NtBFfLV3768/s640/DSC04956.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
¿Albóndigas o almóndigas?</div>
<div style="text-align: center;">
De seguro, Albóndigas!!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Y segurísimo, Albóndigas en salsa de vino!!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Probemos la receta?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0SdbktutCsOvJWRBa0DUXnVVNmm6GqQRNQ3QanviQyJ8CzFFau6D6GiFMtBKrdPIfwlEDPMr5IviVjWLL0hGRyYeWDVjvm-PaQOLVxEe8dKZGK-PnZ07u6VR8SNEr2o6jxBpAuyxljqa1/s1600/DSC04951.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0SdbktutCsOvJWRBa0DUXnVVNmm6GqQRNQ3QanviQyJ8CzFFau6D6GiFMtBKrdPIfwlEDPMr5IviVjWLL0hGRyYeWDVjvm-PaQOLVxEe8dKZGK-PnZ07u6VR8SNEr2o6jxBpAuyxljqa1/s640/DSC04951.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
500 gr de carne molida</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de harina</div>
<div style="text-align: center;">
1 huevo</div>
<div style="text-align: center;">
pan rallado</div>
<div style="text-align: center;">
1 cebolla mediana</div>
<div style="text-align: center;">
1 pimiento verde</div>
<div style="text-align: center;">
2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
1 rebanada de pan</div>
<div style="text-align: center;">
200ml de vino blanco</div>
<div style="text-align: center;">
300 ml de agua</div>
<div style="text-align: center;">
1 cda de almidón de maíz</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
perejil fresco</div>
<div style="text-align: center;">
provenzal</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10wHH-sma8EqvtzmpZ1qilPaJZZFU-1lST1xx3nRgTCTrMx2K21sikd3NV7Mia95p0FPrQLNeCfL3AYDDu7JQMc5rrk5KlbGUmjz5iSBLmlTneeFRHq9_JqCrZYrftbWWNNXEQ_kUGvfE/s1600/DSC04917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10wHH-sma8EqvtzmpZ1qilPaJZZFU-1lST1xx3nRgTCTrMx2K21sikd3NV7Mia95p0FPrQLNeCfL3AYDDu7JQMc5rrk5KlbGUmjz5iSBLmlTneeFRHq9_JqCrZYrftbWWNNXEQ_kUGvfE/s640/DSC04917.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Albóndigas</b></div>
<div style="text-align: center;">
Mazclar la carne, el harina, el huevo, sal (cantidad necesaria), y una cucharada de provenzal. Mezclar bien (amasar un poco). Armar las bolitas y rebozarlas en pan rallado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sellar las albóndigas en sarten bien caliente con aceite de oliva y reservar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Salsa de vino:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Cortar la cebolla, el pimiento y el ajo en cubos pequeños. Rehogar unos minutos en aceite de oliva. Sumar en trozos la rebanada de pan.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Procesar todo con el vino blanco.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Volver a colocar la preparación en la sartén, añadir el agua y la cucharada de almidón de maíz disuelta en un poco de agua.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Salpimentar y cocinar unos 10'.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Incorporar las albóndigas, tapar la sartén y cocinar a fuego medio unos 20'</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Al servir decorar con perejil picado fino.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmzbs1XnXFaxkcXc4i9aqmfS1hr5653XpQVRbLrRy6qImKGnwQDi10ebYaC-iko5PsTgIZ4GS7CgTRiA9ZbglS4L_rFcA-6kv9t_9z5xDRc1Vq_DwlfsFu9kUzFlMdGLPswhpG1Ks0cXem/s1600/DSC04947.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1244" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmzbs1XnXFaxkcXc4i9aqmfS1hr5653XpQVRbLrRy6qImKGnwQDi10ebYaC-iko5PsTgIZ4GS7CgTRiA9ZbglS4L_rFcA-6kv9t_9z5xDRc1Vq_DwlfsFu9kUzFlMdGLPswhpG1Ks0cXem/s640/DSC04947.JPG" width="496" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Ideales para comer junto a un puré de papas bien cremoso, esos puré que batimos con manteca y leche y un poquitín de pimienta blanca.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Qué les parece?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnovdVmtQOCWU_IZSO_b5hYhDTsJATwftAGgEyaW_6mym6oPFxTVkZ18SVv45isYM_LkVg_LJuFhyphenhyphenRyiMajs68ka6rblPskVt3RPpMobx6mbrnB2wol-s-olL6QUFWhjX6255kHZMmX90/s1600/DSC04952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnovdVmtQOCWU_IZSO_b5hYhDTsJATwftAGgEyaW_6mym6oPFxTVkZ18SVv45isYM_LkVg_LJuFhyphenhyphenRyiMajs68ka6rblPskVt3RPpMobx6mbrnB2wol-s-olL6QUFWhjX6255kHZMmX90/s640/DSC04952.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-73505182495860734332019-04-30T19:18:00.000-03:002019-04-30T19:18:32.645-03:00Strüdel de Manzanas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6z2YhVhKhdTy8rGdj0JoORjMnye0nXB11hyaGtGAdUlc07oUMNuhJANrRM1bs70-Ki7h4ma196KJd747Md7aB19yueW5ypfyCvjDK8GL_HzQRkeUHe5T7__capiIEKtKwemVGJROG0Pe/s1600/DSC05837.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6z2YhVhKhdTy8rGdj0JoORjMnye0nXB11hyaGtGAdUlc07oUMNuhJANrRM1bs70-Ki7h4ma196KJd747Md7aB19yueW5ypfyCvjDK8GL_HzQRkeUHe5T7__capiIEKtKwemVGJROG0Pe/s640/DSC05837.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Llegó el frio y se me antojó.</div>
<div style="text-align: center;">
Así que a probar receta se dijo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaeo5CVZdlykaEMGt72cfRl51c9pAgIy_uAL130NxIjGzs5h6ouq7Pp2cvPpdSP8FuruqCu80QHAeop5s_AGcUw8V6nDeswGCPsy6SaZpQe54NZjjUMTuazRTuM0s9y_ADGf60Ff23SMHJ/s1600/DSC05840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaeo5CVZdlykaEMGt72cfRl51c9pAgIy_uAL130NxIjGzs5h6ouq7Pp2cvPpdSP8FuruqCu80QHAeop5s_AGcUw8V6nDeswGCPsy6SaZpQe54NZjjUMTuazRTuM0s9y_ADGf60Ff23SMHJ/s640/DSC05840.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Masa:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
300 gr. de harina.</div>
<div style="text-align: center;">
100ml de agua</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
1huevo</div>
<div style="text-align: center;">
1 pizca de sal</div>
<div style="text-align: center;">
3 cucharadas de aceite.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Relleno:</b></div>
<div style="text-align: center;">
3 manzanas rojas</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr. de nueces</div>
<div style="text-align: center;">
100gr de pasas de uva</div>
<div style="text-align: center;">
100gr de azúcar </div>
<div style="text-align: center;">
el jugo de medio limón</div>
<div style="text-align: center;">
1 paquete chico de galletas de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr de manteca</div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar impalpable</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKL4TLYC_NKRsMmZqQCl5w5JJrvrtUFvnk2T8mVRCQcxlrpzz8ieyMBkI-Fq5Ef3NOgyyvR-LKlE_q0Vtx5l1iPX55YISWYkALLufjQfu2n085Q_lFyaTQDRqmtoCiJrGy2di1kECL9G9o/s1600/DSC05826-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="1341" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKL4TLYC_NKRsMmZqQCl5w5JJrvrtUFvnk2T8mVRCQcxlrpzz8ieyMBkI-Fq5Ef3NOgyyvR-LKlE_q0Vtx5l1iPX55YISWYkALLufjQfu2n085Q_lFyaTQDRqmtoCiJrGy2di1kECL9G9o/s640/DSC05826-tile.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
Cortar las manzanas en cubos pequeños y colocarlas en un bowls. Sumar las nueces, las pasas de uva, el azúcar y el jugo de limón. Mezclar bien y dejar reposar una hora.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Procesar las galletas de vainilla y reservar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mezclar el harina, el agua, el huevo, el azúcar, la pizca de sal y el aceite hasta formar una masa. Amasar intensamente unos 10' para activar bien el gluten. Dejar reposar la masa en un lugar tibio media hora.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnR-KQrSOzzB9T_wzox_aTP0aO3mvvbriHfD6G9H0eFRxXsMwVLZTUH9-ZRjVDb2711sUm3wNgqzhvPGQghdUiLvw4E-jHS2FJG2w2JKbaALYdU3-PdOmS0jEwlc3Q6KxYufYJswDzo9HY/s1600/DSC05831-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="949" data-original-width="737" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnR-KQrSOzzB9T_wzox_aTP0aO3mvvbriHfD6G9H0eFRxXsMwVLZTUH9-ZRjVDb2711sUm3wNgqzhvPGQghdUiLvw4E-jHS2FJG2w2JKbaALYdU3-PdOmS0jEwlc3Q6KxYufYJswDzo9HY/s640/DSC05831-tile.jpg" width="496" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Estirar la masa lo más fina posible (yo estuve un poco vaga en este paso, faltó estirar). Aproximadamente tiene que medir 80cm x 60cm. Pintar con manteca derretida y espolvorear las galletas molidas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Colocar la fruta en uno de los extremos, enrollar (como se ve en la foto) y finalmente pincelar con el resto de la manteca.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3AjzdTsNI4jaiWNjS2fhkKxn41RJJMPFE4YnQS2N0uFUGxUwYbZfn4RKq2XT2n_bN15CSSSgpIpAaijQOIve4mWDSohwwNDLXHcJmxXhtxgLOUB5LeeBRbZuQaCBGUJIscRYFrA34-re/s1600/DSC05838.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3AjzdTsNI4jaiWNjS2fhkKxn41RJJMPFE4YnQS2N0uFUGxUwYbZfn4RKq2XT2n_bN15CSSSgpIpAaijQOIve4mWDSohwwNDLXHcJmxXhtxgLOUB5LeeBRbZuQaCBGUJIscRYFrA34-re/s640/DSC05838.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Hornear a fuego medio unos 30' o hasta que se dore la masa.</div>
<div style="text-align: center;">
Espolvorear con suficiente azúcar impalpable al entibiarse.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHnJrDkZYVabRLFA9-ZwvDW_YLYB1yObVvGQ6okKm4JCkcPr4WQ7p2Vjr8I7EN1pMls1pKfwFFi3Oa0SwtQBxXR2GJK09_eqHHgMCAxejTmvMU8fTz3mgSYNlVJa8xID8Tkq2ExB4FJyj/s1600/DSC05842.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHnJrDkZYVabRLFA9-ZwvDW_YLYB1yObVvGQ6okKm4JCkcPr4WQ7p2Vjr8I7EN1pMls1pKfwFFi3Oa0SwtQBxXR2GJK09_eqHHgMCAxejTmvMU8fTz3mgSYNlVJa8xID8Tkq2ExB4FJyj/s640/DSC05842.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
El strudel es un postre que se puede comerse tibio o frio, acompañado de un rico té.</div>
<div style="text-align: center;">
Yo prefiero saborearlo con una cucharada de sambayón, de crema chantilli, o de salsa de caramela. Preferencias...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjoOzUL8-lAG-SbwWh_XwqoG8oouHRlI-bxyVONu_O_EhoPK7J114wiVy_fuOYnHo2-7q94Tp5bvA9DQXEyUOpKCKfd93IdIYO3GgVrtW_F2BuK6XcuELf9TS35OZnSrO7H1KBzsg-xZ6w/s1600/DSC05844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjoOzUL8-lAG-SbwWh_XwqoG8oouHRlI-bxyVONu_O_EhoPK7J114wiVy_fuOYnHo2-7q94Tp5bvA9DQXEyUOpKCKfd93IdIYO3GgVrtW_F2BuK6XcuELf9TS35OZnSrO7H1KBzsg-xZ6w/s640/DSC05844.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Los invito a que lo prueben y no duden de hacerlo para una de estas tardes frescas de otoño.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6BL5LKiO9A3mRX4KoQ1L5p-ebDdVXE8Eq6sv0m7BYWcLhEOn_kOJ-amroSHmbDsnjc-LfN7hkslTFqDVoTtOdHCkIsnVvej5_bANxWYH1n5vMrZJqnbaRiUB-k_n_Xz4syTQBRWhSDQ5Z/s1600/DSC05847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6BL5LKiO9A3mRX4KoQ1L5p-ebDdVXE8Eq6sv0m7BYWcLhEOn_kOJ-amroSHmbDsnjc-LfN7hkslTFqDVoTtOdHCkIsnVvej5_bANxWYH1n5vMrZJqnbaRiUB-k_n_Xz4syTQBRWhSDQ5Z/s640/DSC05847.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-90022505784222991362019-04-16T21:39:00.002-03:002019-04-16T21:39:51.702-03:00Croquetas de papa y palitos de berenjena<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-LwUflIpdgGE9ZRb39iacpqvT5X0DFkuMhbQis8ybyQapyMmpWoCPAi4ZVbaDldFl35zcyKkTCcW4UCyZnsIXrrply7WPPgDy8oOE7LwsKu6G4MWiYdKHtSeU5HkoFP-cf5WOoJX8TB14/s1600/23.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1185" data-original-width="1600" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-LwUflIpdgGE9ZRb39iacpqvT5X0DFkuMhbQis8ybyQapyMmpWoCPAi4ZVbaDldFl35zcyKkTCcW4UCyZnsIXrrply7WPPgDy8oOE7LwsKu6G4MWiYdKHtSeU5HkoFP-cf5WOoJX8TB14/s640/23.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Sé que no hay que abusar de las frituras pero este menú lo vale. Ideal para cortar la semana, sumar a una picada, acompañar con alguna salsa fría. Me encantan.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgezejI8O1-zftAFUPpZN_6tUP7_EpbZEHYe6BOWx1AGDTWXJog6hmW3mnKkuF0-M_2DebAsJ_Tp5CGarwp72yRksoNeDTG4-fDT_hIG8VWY8qFmUstgQwmR4XQCBBbSM2xNd3tgMOmOOe2/s1600/25.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgezejI8O1-zftAFUPpZN_6tUP7_EpbZEHYe6BOWx1AGDTWXJog6hmW3mnKkuF0-M_2DebAsJ_Tp5CGarwp72yRksoNeDTG4-fDT_hIG8VWY8qFmUstgQwmR4XQCBBbSM2xNd3tgMOmOOe2/s640/25.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 papas</div>
<div style="text-align: center;">
2 huevo</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de harina</div>
<div style="text-align: center;">
pan rallado</div>
<div style="text-align: center;">
aceite</div>
<div style="text-align: center;">
sal y pimienta </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1E8e_1CCHc0VLsMA0vlhaUd2twY_rw0OPOWF8JwhwWcSUJUCH_ZFX4U8Tm6QSVt3xwJd6xXq2s6wR2FAMJsaj2Tqsdl3jK33HiLMS-KaVXCCrWY2pJs2WmPETctWS4Vn1x3GmYw5bnlL/s1600/26.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1E8e_1CCHc0VLsMA0vlhaUd2twY_rw0OPOWF8JwhwWcSUJUCH_ZFX4U8Tm6QSVt3xwJd6xXq2s6wR2FAMJsaj2Tqsdl3jK33HiLMS-KaVXCCrWY2pJs2WmPETctWS4Vn1x3GmYw5bnlL/s640/26.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pelar y hervir la papas. asegurarnos de escurrirlas bien y luego hacer un puré. Salpimentar a gusto. Sumar el huevo y la harina. Mezclar bien y dejar enfriar. </div>
<div style="text-align: center;">
Tomar porciones con una cuchara y formar bolitas. Pasarlas por huevo, pan rallado y freír hasta que estén doradas. </div>
<div style="text-align: center;">
Receta lista!!!! A probar!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBBToJ6o5OfztkfOldQwUEsHfdIqPDyXEGYqZgxourapS8UliV84SmxS7K6fwDhfE8SOPExNUzMRZjoBTnXCQmYES2TRDt6CPXTj4qPIy_gQrmhOZ9q89K2bRqb_MzSS_stafS4fS5KZun/s1600/27.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBBToJ6o5OfztkfOldQwUEsHfdIqPDyXEGYqZgxourapS8UliV84SmxS7K6fwDhfE8SOPExNUzMRZjoBTnXCQmYES2TRDt6CPXTj4qPIy_gQrmhOZ9q89K2bRqb_MzSS_stafS4fS5KZun/s640/27.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 berenjenas medianas</div>
<div style="text-align: center;">
Sal gruesa</div>
<div style="text-align: center;">
Sal fina</div>
<div style="text-align: center;">
Provenzal</div>
<div style="text-align: center;">
1 huevo</div>
<div style="text-align: center;">
pan rallado </div>
<div style="text-align: center;">
aceite</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj3Odhb_53BFhav37XoqbAw6LTwX60q0VCKvXg093VcKF4OSXSLlZpg3Ov2ldee_ZannU85GgP1GpT3SQowa_kkJ_pSZsil2M6OgJtLaXrkZOojaG1OhMk6Gz7Oc_S5XOnxevRyUp0Rc8w/s1600/28.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj3Odhb_53BFhav37XoqbAw6LTwX60q0VCKvXg093VcKF4OSXSLlZpg3Ov2ldee_ZannU85GgP1GpT3SQowa_kkJ_pSZsil2M6OgJtLaXrkZOojaG1OhMk6Gz7Oc_S5XOnxevRyUp0Rc8w/s640/28.JPG" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pelar y cortar las berenjenas en bastones (mas o menos de 1cm de espesor). Colocarlos en un escurridor con un puñado de sal gruesa. Dejar reposar 1 hora. Lavarlos y dejar que escurran bien.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Batir el huevo, salar y sumar una cucharada de provenzal. Pasar los bastones de berenjena por el huevo, luego por pan rallado y finalmente freír hasta dorar. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Son riquíusimos!!! Una salsa de queso o simplemente mayonesa de ajo....</div>
<div style="text-align: center;">
Qué más decir.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjx1XqI2s0JAalWLJMpHhPBHfw-Iq9KKSK3srWDY3UdSLrA4vhrI3en30US-nF5dhW50ze2A8wEJwJ3xIs5x_AofZQeuVakkVy_yykNQ8AhGF-p1UPQ4SvkY3QWZhgC3Rnp2cVC_EgmzIl/s1600/24.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1234" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjx1XqI2s0JAalWLJMpHhPBHfw-Iq9KKSK3srWDY3UdSLrA4vhrI3en30US-nF5dhW50ze2A8wEJwJ3xIs5x_AofZQeuVakkVy_yykNQ8AhGF-p1UPQ4SvkY3QWZhgC3Rnp2cVC_EgmzIl/s640/24.JPG" width="492" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Preparemos estos bocaditos salados?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<br />Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-39391960148915023772019-04-12T22:51:00.000-03:002019-04-12T22:53:04.146-03:00Galletas de Avena y Banana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBeKFnyL9jhMVf0chDMIlSOZp2DF1AlQ9-oloGFr4y7zwVd3sAmC_-EFSnl3LJID6U9YykhSR5bg1t5qtWXiN0SRWWiV61s69_QEObs37K_RlqZZ7fKq8d1tykuLqubGjXUDq7N6D0cvG4/s1600/DSC03685.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBeKFnyL9jhMVf0chDMIlSOZp2DF1AlQ9-oloGFr4y7zwVd3sAmC_-EFSnl3LJID6U9YykhSR5bg1t5qtWXiN0SRWWiV61s69_QEObs37K_RlqZZ7fKq8d1tykuLqubGjXUDq7N6D0cvG4/s640/DSC03685.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Nutritiva? Sí.</div>
<div style="text-align: center;">
Rica? Sí.</div>
<div style="text-align: center;">
Fácil? Sí.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKLt9Wu3ILhEr6badvMqm1JXJ_aSDoFEpRMz7rgDxbj0EslBGlGdRQ_BVJrIhH6mjWFpJlUpgS3q15R_Azo93rciXSD8lLoP79kBE3NHZOUsKY9l0LS7zzippcFhI-oz-RtMCeVh-UYyKO/s1600/DSC03683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKLt9Wu3ILhEr6badvMqm1JXJ_aSDoFEpRMz7rgDxbj0EslBGlGdRQ_BVJrIhH6mjWFpJlUpgS3q15R_Azo93rciXSD8lLoP79kBE3NHZOUsKY9l0LS7zzippcFhI-oz-RtMCeVh-UYyKO/s640/DSC03683.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
No nos queda otra que probar esta receta. Tiene pocos ingredientes, pocos pasos, se prepara bien rápido...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNeraB9GvLPlBmsqdlSAqRRZfpfeTo2WbnVYDLGiZNapC4ZaaNI0iruDCHdKcnJIiIulDRcyr2sq314b5n53fMdy6E1mBJYBGkFbhUFElLyKekVoJbh8fMdibmTslte4Skos8e8WM9JOcO/s1600/DSC03661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNeraB9GvLPlBmsqdlSAqRRZfpfeTo2WbnVYDLGiZNapC4ZaaNI0iruDCHdKcnJIiIulDRcyr2sq314b5n53fMdy6E1mBJYBGkFbhUFElLyKekVoJbh8fMdibmTslte4Skos8e8WM9JOcO/s640/DSC03661.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Primero hacemos un puré de bananas (es preferible que las mismas estén bien maduras), sumamos el azúcar mascabo, una cucharadita de canela, la nueces (opcional) y la taza de avena. Mezclamos bien. Luego tomando una cuchara vamos colocando montoncitos iguales de preparación sobre una fuente forrada con papel manteca. Aplanamos bien nuestras galletas y llevamos a horno aproximademente 15' o hasta que doren un poco.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Enfriamos y a probar!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Ideales para que nuestros peques coman avena y fruta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1I45mzJbJT12MXcpjkUrG81lbYoyHEs6fEpDl0EImVuU_JopoLhGS45mqafySEnZiGQ3J9Z7MSOjoqO1osEQ1J1Zlg8a1RkfqvY-Rxvnwc1JoIfjj4zcVuXixyQkzxfBWzIi2S2T_UgBN/s1600/DSC03691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1I45mzJbJT12MXcpjkUrG81lbYoyHEs6fEpDl0EImVuU_JopoLhGS45mqafySEnZiGQ3J9Z7MSOjoqO1osEQ1J1Zlg8a1RkfqvY-Rxvnwc1JoIfjj4zcVuXixyQkzxfBWzIi2S2T_UgBN/s640/DSC03691.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Qué tengan un lindo fin de semana!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-26906966047170151632019-01-21T20:06:00.000-03:002019-01-21T20:06:04.675-03:00Brochetas de verduras <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9PKxttdTFq0Rsg98BcoOpez862eu4Lsmv8-3vzmmy_CD9zH3mxkuHJAT1scriiq3AuqP2WdWH_9tqgjAt-WlopSYVZ1PhbBXT-0O73qOINhToqYKroN9TDAO-SDOi8tgEesc9JSiOzIX7/s1600/DSC06885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9PKxttdTFq0Rsg98BcoOpez862eu4Lsmv8-3vzmmy_CD9zH3mxkuHJAT1scriiq3AuqP2WdWH_9tqgjAt-WlopSYVZ1PhbBXT-0O73qOINhToqYKroN9TDAO-SDOi8tgEesc9JSiOzIX7/s640/DSC06885.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Retomando el ruedo de la cocina. Lo dejé abandonado por un tiempo pero con todas las pilas y recetas para compartir con ustedes. Cocinar para mi familia es una actividad que disfruto muchísimo. así que manos a la obra y arranquemos con una receta bien sencilla. ¿Sencilla? Simplísima!!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisjTkLKNJSoitmts_VdzhWzFF63aHkhWs0d33hUiIWzmW_SS67o1f0GaLsUkdwbc4FzP9FZc_-iiuMrgYgkd59D98m7KiTS5FJLwwgYdoVqNZXiXdHthSVLWrwkDwNWms-k6sBDBqwyCVd/s1600/DSC06884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisjTkLKNJSoitmts_VdzhWzFF63aHkhWs0d33hUiIWzmW_SS67o1f0GaLsUkdwbc4FzP9FZc_-iiuMrgYgkd59D98m7KiTS5FJLwwgYdoVqNZXiXdHthSVLWrwkDwNWms-k6sBDBqwyCVd/s640/DSC06884.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Para preparar estas brochetas de verduras a sadas a la plancha opta por las verduras de tu preferencia. En mi caso elegí pimientos rojos y verdes, cebolla blanca y morada, berenjenas y tomates cherry. Otra opción puede ser pimientos amarrillos, zuchinis, calabaza...</div>
<div style="text-align: center;">
También puedes sumar si te gusta lo agridulce, algunos trozos de fruta: duraznos, ananá, manzana. </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86tj-0ZjhwKcUQg3YbnGGKZXdJ5ktcr69gNjYFATQykeFgjZI6cH2KfaxUzfmRsx1PD5Qo-mZCzVy2pi5ftXjAe7rUdEYjoxSsY3EFk-PqU7iOKnnPuihhWEyTpqinxrRFFsCsF-th4yR/s1600/DSC06880.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86tj-0ZjhwKcUQg3YbnGGKZXdJ5ktcr69gNjYFATQykeFgjZI6cH2KfaxUzfmRsx1PD5Qo-mZCzVy2pi5ftXjAe7rUdEYjoxSsY3EFk-PqU7iOKnnPuihhWEyTpqinxrRFFsCsF-th4yR/s640/DSC06880.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Lo ideal es cortar la verdura en trozos similares para que tengan una cocción pareja. Antes de pasarlas por el palito, lo mojamos previamente.</div>
<div style="text-align: center;">
La plancha tiene que estar bien caliente y con un poiquito de aceite. Yo prefiero de oliva.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSvjzZ7x2MzElghcXfPfMRfAcuLsHbzeMxJRhKNbkgsiV4ry5LR5Jz3LR1dTNocgK1O2oBTT9qS82BJy7haDQVlTpLgbuTxSOzHGFQE6z9vewKI7Q8cGKeXL7OVxjHUzDsSlMVhtdebW2K/s1600/DSC06881.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSvjzZ7x2MzElghcXfPfMRfAcuLsHbzeMxJRhKNbkgsiV4ry5LR5Jz3LR1dTNocgK1O2oBTT9qS82BJy7haDQVlTpLgbuTxSOzHGFQE6z9vewKI7Q8cGKeXL7OVxjHUzDsSlMVhtdebW2K/s640/DSC06881.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Al cocinarlas vamos girandolas a medida que las verduras van dorando. Yo prefiero salarlas una vez listas. Se puen servir acompañadas de una vinagreta con aceto balsámico. Super recomendado.</div>
<div style="text-align: center;">
Una opción ideal para acompañar carnes, un buen bife de chorizo por ejemplo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnqf3nE6eSZix0TSTbNMs1SFEt3nxayJkqBcC1K8mgq7S89RV2hXj3yUYbPueU89mK1KetCcDlgYgxXqp4jCFDyK8ZwQsS5j_tC0IT6XTBfjv9Q3rgZKWArHFbr8dZbG-ayt1gKfPxsidZ/s1600/DSC06882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnqf3nE6eSZix0TSTbNMs1SFEt3nxayJkqBcC1K8mgq7S89RV2hXj3yUYbPueU89mK1KetCcDlgYgxXqp4jCFDyK8ZwQsS5j_tC0IT6XTBfjv9Q3rgZKWArHFbr8dZbG-ayt1gKfPxsidZ/s640/DSC06882.JPG" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Seguimos en contacto!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Qu+e tengan un hermoso comienzo de semana.</div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-80757003484255688262018-03-01T07:21:00.002-03:002018-03-01T07:21:20.559-03:00Cupcakes de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKhw5EyqRPtCuhMUlyikRk-B8vv8MMrgQZzDWhoPsLd7hBci7yorZj-qFFbBaGZYwaZrQvife7Rppx6zfDSuCRUHwu2_xaInMVCnWPY8AXzXWWyOGuPgXRljxjTW-AmtxAXrwJ-UaMY12u/s1600/20180223_182701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKhw5EyqRPtCuhMUlyikRk-B8vv8MMrgQZzDWhoPsLd7hBci7yorZj-qFFbBaGZYwaZrQvife7Rppx6zfDSuCRUHwu2_xaInMVCnWPY8AXzXWWyOGuPgXRljxjTW-AmtxAXrwJ-UaMY12u/s700/20180223_182701.jpg" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Bienvenidos a este Dulce que te quiero Dulce.</div>
<div style="text-align: center;">
Hoy con aroma a chocolate. Mi gran debilidad. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mi receta del mes son cupcakes de chocolate con buttercream de merengue suizo y mermelada de frutillas. De seguro una de las combinaciones que más prefiero para tortas y postres: chocolate y frutilla. Para mí una dupla que se lleva de la manazo ¿Qué opinan?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPFzYjFwCc1jszqwxOxTA4todJHxit1a8Eb1TYNIgdq7JGyHcxYj_NTUFlHK5QBIjQq17k3MqwREJIAhmVSQAzkslyL3QzF0jek-dGVOw5MOTAOLwadawjDoVyoJQXEec7g9oZ0vjp9FM/s1600/newtile01.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="477" data-original-width="450" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPFzYjFwCc1jszqwxOxTA4todJHxit1a8Eb1TYNIgdq7JGyHcxYj_NTUFlHK5QBIjQq17k3MqwREJIAhmVSQAzkslyL3QzF0jek-dGVOw5MOTAOLwadawjDoVyoJQXEec7g9oZ0vjp9FM/s640/newtile01.png" width="602" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
En esta ocasión a los cupcakes los preparé para el cumple de mi princesa que festejó ya sus 3 añitos (cómo vuela el tiempo!!!!). Por eso los decoré con la carita de rapunzel que fue el lei motiv de su fiestita. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggCVwGNIeL-_0ZIGG258LslNquXpOEeT-eRo8xdX410Yt5MeSlqwmS5-G87TkXxlTM6VR370Mx1ha6okRxoMF-e4Zlsr7o9ev4h4d33Oc3EwW8Lch5og633huxPwPExY4Z6Q4ap4jwaDUC/s1600/IMG-20180218-WA0014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="995" data-original-width="723" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggCVwGNIeL-_0ZIGG258LslNquXpOEeT-eRo8xdX410Yt5MeSlqwmS5-G87TkXxlTM6VR370Mx1ha6okRxoMF-e4Zlsr7o9ev4h4d33Oc3EwW8Lch5og633huxPwPExY4Z6Q4ap4jwaDUC/s640/IMG-20180218-WA0014.jpg" width="464" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pues bien vamos a la receta:</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Los cupcakes</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 22px; text-align: center;">
<div style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;">
*100 gr de manteca</div>
<div style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;">
*200 gr de azúcar</div>
<div style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;">
*200 gr de harina leudante<br />
*100 ml de leche<br />
*50 gr de cacao amargo</div>
<div style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;">
*3 huevos</div>
<div style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;">
*esencia de vainilla</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Batir la manteca pomada (la sacamos unos minutos antes de la heladera) con el azúcar hasta cremar todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Incorporar de a uno los huevos y seguir batiendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sumar una cucharadita de esencia de vainilla. Quedaría mucho mejor si sumamos las semillitas de la chaucha de vainilla.<br />
-Tamizar la harina con el cacao</div>
<div style="text-align: justify;">
- Agregar lentamente la harina tamizada, alternando con la leche a medida que continuamos batiendo a velocidad media (terminar con una parte de harina y cacao)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Llenar 2/3 de los pirotines (moldes o cápsulas) con nuestra preparación.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Llevar a horno moderado entre 15 o 20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Antes de glasear dejar enfriar bien.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNpaBUmBMEtbWfYAF6R-Cb5KoAtf8rT10UGt3lmlP2s6cxJ4zbmVN91jDeawl0Go_jQtrAuOD1e1NZbs_AL4OFGakG2Y4GnU9FyDl8Ehgu-0_LvK5SY228KxB2HKRGJrhmpNQ0IKhCrkUK/s1600/20180223_182836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1211" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNpaBUmBMEtbWfYAF6R-Cb5KoAtf8rT10UGt3lmlP2s6cxJ4zbmVN91jDeawl0Go_jQtrAuOD1e1NZbs_AL4OFGakG2Y4GnU9FyDl8Ehgu-0_LvK5SY228KxB2HKRGJrhmpNQ0IKhCrkUK/s640/20180223_182836.jpg" width="484" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Buttercream de Merengue Suizo y frutilla</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*150 gr de clara (aprox. 3 o 4 huevos)</div>
<div style="text-align: center;">
*200 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
*300 gr de manteca</div>
<div style="text-align: center;">
*100 gr de mermelada de frutilla</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>-</b>Colocar las clara y el azúcar a baño María y mezclar sin necesidad de batir. El azúcar debe disolverse (aprox. a los 65° o hasta que toquemos las claras con las yemas de los dedos y ya no notemos clos granos de azúcar)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sacar del Baño de María y batir enérgicamente o con batidora eléctrica hasta que la preparación tome cuerpo (el merengue haga picos) y baje la temperatura del mismo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Incorporar la manteca en pequeño pedacitos y de a poco, con paciencia. La manteca debe estar a temperatura ambiente al igual que el merengue, y continuar batiendo pero a velocidad mínima hasta obtener una consistencia sedosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Una vez listo nuestro buttercream (se puede usar así nomás) sumar la mermelada de frutillas y batir a mínimos (sin excederse en batido) hasta aunar todo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tip: Yo prefiero mermelada light, que está reducida en azúcar para que no quede tan empalagosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Decorar con manga y sumar los detalles que prefiramos. Yo en mi caso los acompañé con una mini galleta de manteca y caritas de Rapunzel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTwT6hsZBTHEQhx_CIp5huusrj3mrMAF0QyHqoKfGCvboG3ZhxzeGNbd8TpzmbdSqtOCnCMz3YF5WIz1xCcQvdOsHm0Qk4lNoIhYsDtKkAx12bgqYhQtuCai6aRTOJVbOtHuYGMvjt-Bz/s1600/20180223_182915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1211" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTwT6hsZBTHEQhx_CIp5huusrj3mrMAF0QyHqoKfGCvboG3ZhxzeGNbd8TpzmbdSqtOCnCMz3YF5WIz1xCcQvdOsHm0Qk4lNoIhYsDtKkAx12bgqYhQtuCai6aRTOJVbOtHuYGMvjt-Bz/s640/20180223_182915.jpg" width="484" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Los cupcakes siempre son una buena opción para nuestras mesas dulces y lo bueno está en que podemos darles muchos sabores como así también presentaciones distintas, variando sus glaseados y decoraciones.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Así que las invito a que sumen sus recetas a este reto Dulce que te quiero Dulce y que si aún no lo han hecho, que se aventuren en este desafio dulcero, que un bocadillo, antojito o mimo dulce le viene bien a todo el mundo. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Qué tengan una hermosa jornada!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<!-- start InLinkz script -->
<script type="text/javascript">
document.write('<scr' + 'ipt type="text/javascript" src="https://www.inlinkz.com/cs.php?id=768698&' + new Date().getTime() + '"><\/script>');
</script>
<!-- end InLinkz script -->Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-86964343201781775112018-02-16T09:51:00.000-03:002018-02-16T09:55:52.226-03:00Red Velvet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7bm2XZJ_3KIZaOt2-g4N7bG1jbIxduCjRKK-Fs3l_mh8_N-xVTcxuwfwS8KeLbPZB8chxmsyAW-fvoD8NWVlmKqyz9ldlcobsSTeRa40KIv0rUTIOHomsFy80s22DflTrx1n8-Pf8c7et/s1600/DSC05966.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7bm2XZJ_3KIZaOt2-g4N7bG1jbIxduCjRKK-Fs3l_mh8_N-xVTcxuwfwS8KeLbPZB8chxmsyAW-fvoD8NWVlmKqyz9ldlcobsSTeRa40KIv0rUTIOHomsFy80s22DflTrx1n8-Pf8c7et/s700/DSC05966.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Nada mejor que compartir un porción de Red Velvet en el día de los enamorados</div>
<div style="text-align: center;">
¿No les parece?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Para agasajar a mi familia el 14 de Febrero preparé esta torta riquísima de postre. Y digo familia porque estoy completamente enamorada de mi marido, mi compañero y amigo, pero también de mis hijos: mi princesa y mi príncipe, dos soles inmensos en mi vida.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y cómo no regalarles algo rico, algo que podamos compartir juntos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggg1yhThfsluQT7kJnXsqSv4pP14U1b4GPFVi4R-jPSWvaPgpsSjCnXr4UqmH8Sp9h2SKpmM67Xj3sJanbmNsYj93L6KcIFDvhnLkQJJGwXzo9O7a_An6wGCEOyKQ32Byn6t3r9IDE2D1e/s1600/DSC05965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggg1yhThfsluQT7kJnXsqSv4pP14U1b4GPFVi4R-jPSWvaPgpsSjCnXr4UqmH8Sp9h2SKpmM67Xj3sJanbmNsYj93L6KcIFDvhnLkQJJGwXzo9O7a_An6wGCEOyKQ32Byn6t3r9IDE2D1e/s640/DSC05965.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Es la tercera vez que hago esta torta. La primera me aventuré con una receta larguísimaaaaa, no sé porque tenía tantos pasos y la verdad que casi desistí, pero al final cuando estuvo lista me gustó muchísimo. Era la primera vez que probaba un red velvet.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
En la segunda oportunidad que la preparé fue para mi cumple en Octubre pasado pero esta vez me guié de la receta de Alma Obregón a quien descubrí en sus programas "Dulces con Alma" y me pareció super sencilla. La hice tal cual y me encantó.</div>
<div style="text-align: center;">
Les dejo el link para que conozcan su receta:</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://canalcocina.es/receta/tarta-red-velvet">http://canalcocina.es/receta/tarta-red-velvet</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y en esta ocasión fui adaptando la receta a nuestros gustos. Por ejemplo reemplazar el aceite de oliva por uno de sabor más neutro.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu7mzvW26kPstvH35Cy_Zpc8LJHiUdRHGj3OyvbKtuRLvPM8obZYbv2_2N139QJWQg0gEuW-86qrOgnlnYaseGfuQUCmXhcsruUKo1szdcBeKt1Y51gp6NiOu0k_Dheg5ct9n4iAEZcNaJ/s1600/DSC05967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu7mzvW26kPstvH35Cy_Zpc8LJHiUdRHGj3OyvbKtuRLvPM8obZYbv2_2N139QJWQg0gEuW-86qrOgnlnYaseGfuQUCmXhcsruUKo1szdcBeKt1Y51gp6NiOu0k_Dheg5ct9n4iAEZcNaJ/s640/DSC05967.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pues bien, les comparto mi receta:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
*300 gr de harina leudante</div>
<div style="text-align: center;">
*300 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
*50 gr de cacao amargo</div>
<div style="text-align: center;">
*2 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
*100 ml de aceite de girasol</div>
<div style="text-align: center;">
*250 ml de leche</div>
<div style="text-align: center;">
*esencia de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
*4 cucharadas de vinagre blanco</div>
<div style="text-align: center;">
*1 cucharadita de bicarbonato de sodio</div>
<div style="text-align: center;">
*Colorante en pasta rojo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*250 gr de manteca</div>
<div style="text-align: center;">
*250 gr de queso crema</div>
<div style="text-align: center;">
*300 gr de azúcar impalpable</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1vKL281OwgfoWYvnKHAQFTDRlT-9XmVpdPnCltGPCNBmFkRs9k2z3eH8MK7xFhGHbUIv7WYXlnioHh_ummnw3neAqqEnLhHbEnZvXYd2q7S_yZBMeU9mPaKNi11WNs71yse6tzmX3Oz1z/s1600/DSC05968.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1vKL281OwgfoWYvnKHAQFTDRlT-9XmVpdPnCltGPCNBmFkRs9k2z3eH8MK7xFhGHbUIv7WYXlnioHh_ummnw3neAqqEnLhHbEnZvXYd2q7S_yZBMeU9mPaKNi11WNs71yse6tzmX3Oz1z/s640/DSC05968.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Precalentar el horno aprox a 180 °</div>
<div style="text-align: justify;">
-Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Colocar 2 cucharaditas de vinagre blanco a la leche y mezclar. Dejar reposar unos minutos. (este será nuestro sustituto del buttermilk)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Como inicia Alma Obregón, batir el aceite, el azúcar y los huevos hasta homogeneizar todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Tamizar la harina con el cacao.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Añadir progresivamente e intercalando la harina tamizada con el cacao y la leche con el vinagre. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Mezclar en un recipiente la cucharadita de bicarbonato con las dos cucharadas de vinagre e inmediatamente (al burbujear) la incorporamos a nuestra preparación. Mezclar bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Antes de finalizar, sumar una cucharadita de esencia de vainilla y una cucharadita de colorante en pasta (a este último pueden ir ajustándolo de acuerdo a la intensidad que deseen de rojo en su red velvet)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Verter la preparación en el molde y llevar a horno entre 25 o 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para realizar nuestro relleno y cobertura batimos la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta cremar todo muy bien (unos 5 minutos con batidora eléctrica). Agregamos el queso crema y unas gotas de esencia de vainilla y batimos unos 2' más.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortamos nuestra torta en partes iguales y rellenamos con la crema. La idea del red velvet es dejar a la vista los discos de color rojo por lo tanto no es necesario cubrir todo con la crema sino simplemente hacer unos pico en la parte superior. Finalmente decorar con migas del mismo bizcochuelo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tip: Para que los discos de bizcocho luzcan su rojo intenso cortar con una cintura los mismos a fin de descartar los bordes de la torta que al cocinarse quedan más dorados. Y reservar de dichos cortes las migas para decorar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ib7PBilkIJIZ2_aD-_kmnDw5tVFmTV2Lms2pKyG6T7d4CduQejeZdrR-sBddC_GhfOS7dVQphWxlkWpqFo7yhMk9LZBDTBaFUVsZydrMCwKU6giKVqz4QvJih9R-wISoBQeYFzoA8Gva/s1600/DSC05994.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ib7PBilkIJIZ2_aD-_kmnDw5tVFmTV2Lms2pKyG6T7d4CduQejeZdrR-sBddC_GhfOS7dVQphWxlkWpqFo7yhMk9LZBDTBaFUVsZydrMCwKU6giKVqz4QvJih9R-wISoBQeYFzoA8Gva/s640/DSC05994.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
No duden en probar esta torta riquísima si aún no lo han hecho. Personalmente me encanta.</div>
<div style="text-align: center;">
Espero que hayan tenido un hermoso día de los enamorados.</div>
<div style="text-align: center;">
Feliz fin de semana!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-26066640073020035392018-02-06T10:31:00.002-03:002018-02-06T10:37:36.494-03:00Mesa dulce de Navidad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUXD08WdTZ0PiWHxL-BkhQIfqf_4wT-VzPFY2Ctggsq-S-jbCv2k3jc9PVmGDg2xDNWkCyMmYPv2j39qMb0l6V7JLNPbY_EmYlxSukMPnktPYSWA14FEiUQH1jd1_T5H5laTYy-amj5Yz/s1600/78.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUXD08WdTZ0PiWHxL-BkhQIfqf_4wT-VzPFY2Ctggsq-S-jbCv2k3jc9PVmGDg2xDNWkCyMmYPv2j39qMb0l6V7JLNPbY_EmYlxSukMPnktPYSWA14FEiUQH1jd1_T5H5laTYy-amj5Yz/s700/78.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Navidad, hermoso momento para compartir junto a nuestra familia y amigos. Y nada mejor que preparar algo rico para agasajar a nuestros invitados.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqaRy6MiN1p4-i9D4J9iucw5Gmwi2nlkrV5NjnTpLR8qNR6LAviCOTFH-A-x6Fe1MKCTTTiYq9HvCiHQX69Sud2FlMxVvLtAiTohRqxPYj6dp3mNbAUXO2Nzut0tQjoPwomDdpUqoYjxWC/s1600/79.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1159" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqaRy6MiN1p4-i9D4J9iucw5Gmwi2nlkrV5NjnTpLR8qNR6LAviCOTFH-A-x6Fe1MKCTTTiYq9HvCiHQX69Sud2FlMxVvLtAiTohRqxPYj6dp3mNbAUXO2Nzut0tQjoPwomDdpUqoYjxWC/s700/79.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
La mesa dulce que organicé para la Navidad pasada era un pendiente que tenía reservado para compartir con ustedes. Hace un tiempo que celebrar la nochebuena en casa se ha convertido en una tradición y eso sinceramente me encanta. Disfruto cada minuto que paso organizando todo: adornos, regalos, cosas ricas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcVXRJbDz6qm-H3NQRQqO_OX4wQg1HDzCMrBsHnqQ3VS1iihlBauU7IJd-jECXmOoQun58LBFuX970mMagA4vR1gwKUc495QV2VZfHE4LbTA-23cs-b6SUZ-6VwofphArN7Fkp3OPvMVqb/s1600/80.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1153" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcVXRJbDz6qm-H3NQRQqO_OX4wQg1HDzCMrBsHnqQ3VS1iihlBauU7IJd-jECXmOoQun58LBFuX970mMagA4vR1gwKUc495QV2VZfHE4LbTA-23cs-b6SUZ-6VwofphArN7Fkp3OPvMVqb/s640/80.JPG" width="460" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
En esta ocasión preparé una mesa dulce llena de caritas de renos con narices rojas de chupetín, un árbol de navidad hecho con cupcakes y galletas de manteca con forma del hombre de jengibre.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo7sekhNiadM9TdpnFp2u6YIyhtF31O44TRJQQQYHNyEX2-vi9_cqPuNiUKuX_Pnt8Pv-bXl7Nzcwmw48UYq2TD6N2WbLJXKlOHgQelQzgaNX1k97H6LmXXCt4JPYnl4RGaKUa29SRdf7v/s1600/85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo7sekhNiadM9TdpnFp2u6YIyhtF31O44TRJQQQYHNyEX2-vi9_cqPuNiUKuX_Pnt8Pv-bXl7Nzcwmw48UYq2TD6N2WbLJXKlOHgQelQzgaNX1k97H6LmXXCt4JPYnl4RGaKUa29SRdf7v/s640/85.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Para los cupcakes preparé mi típica receta de vainilla con buttercream de merengue. Por si quieren revisarla les dejo los link:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://saladodulzor.blogspot.com.ar/2018/02/cupcakes-de-vainilla.html">http://saladodulzor.blogspot.com.ar/2018/02/cupcakes-de-vainilla.html</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://saladodulzor.blogspot.com.ar/2017/02/crema-de-manteca.htm">http://saladodulzor.blogspot.com.ar/2017/02/crema-de-manteca.htm</a>l</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9IsbQ13QYk936A5Esx_n4kPepJRECAVe_w1OiJ9vkZ7NLRCFSA_7mvUpR9XT99cTm5L_m1W4EDZJODrVIrODFuHcXYDi6KHs1UBAw8KC25WSpYwNm6Sa923hfxahZGleTsVONhsnRKR38/s1600/81.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1290" data-original-width="1600" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9IsbQ13QYk936A5Esx_n4kPepJRECAVe_w1OiJ9vkZ7NLRCFSA_7mvUpR9XT99cTm5L_m1W4EDZJODrVIrODFuHcXYDi6KHs1UBAw8KC25WSpYwNm6Sa923hfxahZGleTsVONhsnRKR38/s640/81.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Y para las galletas, mi típica receta de <b>Galletas de manteca </b>con un toque de jengibre y canela.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
*100 gr de manteca</div>
<div style="text-align: center;">
*220 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
*3 yemas </div>
<div style="text-align: center;">
*300 gr de harina leudante</div>
<div style="text-align: center;">
*esencia de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
*canela</div>
<div style="text-align: center;">
*jengibre en polvo o fresco</div>
<div style="text-align: center;">
*1 cucharada de cacao amargo en polvo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRthYgFH6x369KbpMvCZUUzqxy8vby6vetu3Zv1_15j54d2KeStq82O3wTYEGUh6DgQJq8jKlCm2nfyPhIG_ia9ouqllZGZlTnuR-bl9f7Dbczp1ea2pVwmwfci-sRVt4Hy8a-1MxwIIo0/s1600/82.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1102" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRthYgFH6x369KbpMvCZUUzqxy8vby6vetu3Zv1_15j54d2KeStq82O3wTYEGUh6DgQJq8jKlCm2nfyPhIG_ia9ouqllZGZlTnuR-bl9f7Dbczp1ea2pVwmwfci-sRVt4Hy8a-1MxwIIo0/s640/82.jpg" width="440" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Cremar la manteca pomado con el azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sumar unas gotas de esencia de vainilla, media cucharadita de canela y media de jengibre en polvo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Agregar las yemas de a una y mezclar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Incorporar la harina tamizada con el cacao y trabajar la preparación hasta obtener una masa homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dejar reposar la masa 1/2 hs en la heladera.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Estirar la masa (aprox. de medio cm) y cortar con el molde elegido.</div>
<div style="text-align: justify;">
-hornear 10' aprox.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg-kM6N4FX0qc7q7T_QqoC8wghBWbZZapEkIY7zJuNuS1pe8MG9BEwDL3OHWggFtEikDM5gx5GZ3mDy7Wfeb5j9u1fOtEcUyHp6pdPWfDzZ0W2CUVKi2Q0BOOlPu36v4AQKsgu5aHxUKUv/s1600/83.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1023" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg-kM6N4FX0qc7q7T_QqoC8wghBWbZZapEkIY7zJuNuS1pe8MG9BEwDL3OHWggFtEikDM5gx5GZ3mDy7Wfeb5j9u1fOtEcUyHp6pdPWfDzZ0W2CUVKi2Q0BOOlPu36v4AQKsgu5aHxUKUv/s640/83.jpg" width="408" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Y para decorar estas galletas lo mejor es preparar un <b>glasé real</b> bien fluido de la siguiente manera:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Batir una clara hasta que espume, sumar unas 10 gotas de jugo de limón y paulatinamente 200 gr de azúcar impalpable mientras continuamos batiendo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Decorar nnuestras galletas con manga y sumar algunos confites de colores si lo desea.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWt4hp2Ktcz71x4swY8GldquHr10x5sOr1PpbS8fXXgOCJCUKmgwGgKliqk8rhmOoB4DaEsZ_1mvtxqwJbsfBIVkg9CJM21Ji5bIAdy_uTUYDNI57drRYrWy8ETsLrR75zygj4Fn-bckx0/s1600/84.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1191" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWt4hp2Ktcz71x4swY8GldquHr10x5sOr1PpbS8fXXgOCJCUKmgwGgKliqk8rhmOoB4DaEsZ_1mvtxqwJbsfBIVkg9CJM21Ji5bIAdy_uTUYDNI57drRYrWy8ETsLrR75zygj4Fn-bckx0/s640/84.jpg" width="476" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Listas las galletas (una vez que secó el glasé) las coloqué en bolsitas con un lazo y mi niña pintó con acuarelas simpáticas tarjetitas que acompañaron nuestras galletas y que regalamos a todos nuestros invitados.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s400/frase.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-62288939776195738992018-02-01T12:02:00.000-03:002019-04-16T19:41:04.366-03:00Cupcakes de vainilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiujHkvUMTA4mgaJ6A5e2wJXLg59J0y6OCN3KDq4AwL9eqh9WTdv5gt9Kc7VBp4FJ2jiEl6APGMTg_RgwfFxz9iiEkjWNBlp1XHVQjdcSdHNL7eNdoXYT_m0vsHi_aO6gcFV0YQ_PTUYTWS/s1600/DSC06872.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiujHkvUMTA4mgaJ6A5e2wJXLg59J0y6OCN3KDq4AwL9eqh9WTdv5gt9Kc7VBp4FJ2jiEl6APGMTg_RgwfFxz9iiEkjWNBlp1XHVQjdcSdHNL7eNdoXYT_m0vsHi_aO6gcFV0YQ_PTUYTWS/s800/DSC06872.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Sugar, sugar!!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Bienvenidas chicas a nuestro Reto "Dulce que te quiero Dulce 2018"</div>
<div style="text-align: center;">
Este año la propuesta es hacer cupcakes, uno para cada mes del año. La receta es a elección de ustedes, la que hacen habitualmente, la que más les gusta, la que tenían pensada para engalanar sus mesas dulces, la que quieren probar hace tiempo... en fin, recetas de cupcakes por doquier.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPFzYjFwCc1jszqwxOxTA4todJHxit1a8Eb1TYNIgdq7JGyHcxYj_NTUFlHK5QBIjQq17k3MqwREJIAhmVSQAzkslyL3QzF0jek-dGVOw5MOTAOLwadawjDoVyoJQXEec7g9oZ0vjp9FM/s1600/newtile01.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="477" data-original-width="450" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPFzYjFwCc1jszqwxOxTA4todJHxit1a8Eb1TYNIgdq7JGyHcxYj_NTUFlHK5QBIjQq17k3MqwREJIAhmVSQAzkslyL3QzF0jek-dGVOw5MOTAOLwadawjDoVyoJQXEec7g9oZ0vjp9FM/s640/newtile01.png" width="602" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
En el 2017 hicimos Postres. Este año les tocó a los cupcakes.</div>
<div style="text-align: center;">
Y para arrancar el año les comparto mi receta básica. La que preparo la mayoría de las veces. Si alguna vez vieron las mesas dulces de los cumples de mis niños o sus bautismos habrán notado que nunca faltan estas mini tortitas que tan bien engalanan nuestras mesas.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3nN-BVnxiReBuRBCBgIBxjwFXFoLCAIXK7vVCs3hDHhTV-cfxmjU-9Xv4mspQ9ZGKnBzMWMPWppw66EyacfkBSQpA7iC9M7e1RN-NjXaKJfhmtW0Xy5XZ737GiJRs1PkhOYXQDNo0kk0O/s1600/DSC06873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3nN-BVnxiReBuRBCBgIBxjwFXFoLCAIXK7vVCs3hDHhTV-cfxmjU-9Xv4mspQ9ZGKnBzMWMPWppw66EyacfkBSQpA7iC9M7e1RN-NjXaKJfhmtW0Xy5XZ737GiJRs1PkhOYXQDNo0kk0O/s640/DSC06873.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
A mis cupcakes de vainilla suelo acompañarlos con copos de merengue o crema de manteca también saborizada con vainilla. Y nunca falta una pequeña flor de azúcar o unas granas de colores para completar la deco.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-SnG0_hBzG91bBrad3LhrZbsV54OH1kKccZp48kfIsV1Z93FRnggP5_0dNsleFTcheDg6KcLQ8dXvE3MdepMxjTXhm1TcPkEeXoV9Zs1-zwLyzDOPrH9yRfnGnoERbcIJvUWyu-EeXgnQ/s1600/DSC06874.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1369" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-SnG0_hBzG91bBrad3LhrZbsV54OH1kKccZp48kfIsV1Z93FRnggP5_0dNsleFTcheDg6KcLQ8dXvE3MdepMxjTXhm1TcPkEeXoV9Zs1-zwLyzDOPrH9yRfnGnoERbcIJvUWyu-EeXgnQ/s640/DSC06874.JPG" width="546" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pues bien, sin tantos preámbulos les comparto mi receta. De seguro las suyas deben ser muy similares.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Arranquemos con los cupcakes:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
*100 gr de manteca<br />
*120 ml de leche</div>
<div style="text-align: center;">
*200 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
*200 gr de harina leudante</div>
<div style="text-align: center;">
*2 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
*esencia de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWmXQVyLpdFRNvGOlJQGdi9IHwZC_9MN-wex-E0wdGAgvCHJdZPJNByhM7Wce5MP7X5EHzptGbxaoOHgU86A-TH-G2MudvjT-GwSs1Gf7z0OojEQaWwwOCopWD1L8u_cV-077i3SbHrWOL/s1600/DSC06875.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="1600" height="538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWmXQVyLpdFRNvGOlJQGdi9IHwZC_9MN-wex-E0wdGAgvCHJdZPJNByhM7Wce5MP7X5EHzptGbxaoOHgU86A-TH-G2MudvjT-GwSs1Gf7z0OojEQaWwwOCopWD1L8u_cV-077i3SbHrWOL/s640/DSC06875.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Batir la manteca pomada (la sacamos unos minutos antes de la heladera) con el azúcar hasta cremar todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Incorporar de a uno los huevos y seguir batiendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sumar una cucharadita de esencia de vainilla. Quedaría mucho mejor si sumamos las semillitas de la chaucha de vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Agregar lentamente la harina tamizada, alternando con la leche y continuar batiendo a velocidad mínima (con batidora eléctrica)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Llenar 2/3 de los pirotines (moldes o cápsulas) con nuestra preparación.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Llevar a horno moderado entre 15 o 20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Antes de glasear dejar enfriar bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqr4YSCUXzxD7SMZb_RnVUM83B36akJOQsWTcU-tLY0FjXsIe5U4s9ZKbHGmJJVTB32o3OSdbpsRNgi1Sg_RRRooxJTGcvz6L5KPVAP4LxSDQ7wZhBka3PMHWa1jHsW7OaGVrULECSs6Tb/s1600/DSC06876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1237" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqr4YSCUXzxD7SMZb_RnVUM83B36akJOQsWTcU-tLY0FjXsIe5U4s9ZKbHGmJJVTB32o3OSdbpsRNgi1Sg_RRRooxJTGcvz6L5KPVAP4LxSDQ7wZhBka3PMHWa1jHsW7OaGVrULECSs6Tb/s640/DSC06876.JPG" width="494" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>La crema de manteca:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Batir <i>100 gr de manteca</i> pomada con <i>150 gr de azúcar impalpable</i>. Sumar <i>3 cucharadas de leche</i> a temperatura ambientes y unos gotas de <i>esencia de vainilla</i>. Batir unos minutos más hasta cremar todo.</div>
<div style="text-align: center;">
Decorar con manga nuestros cupcakes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrSguXgnG5bwZEgfJOcSivpWqhGmQYTqGGbozvXYT_xBagnEZ04gGlMQcHdonF1nbebuE8hGqIxSj_QkbWVJHW3NHibfBJBYwoZPBVWjVA3siIs-2haQPNl7Rk64ahcFlzBzsA2QdWS6cH/s1600/DSC06877.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrSguXgnG5bwZEgfJOcSivpWqhGmQYTqGGbozvXYT_xBagnEZ04gGlMQcHdonF1nbebuE8hGqIxSj_QkbWVJHW3NHibfBJBYwoZPBVWjVA3siIs-2haQPNl7Rk64ahcFlzBzsA2QdWS6cH/s640/DSC06877.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Una recata básica ya que podemos cambiar la esencia por la ralladura de algún cítrico y adaptarla a nuestros gustos. Además es super sencilla de realizar y rinde aprox. para 12 0 15 cupcakes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGIX4rw_hZBI_ckCguuimrjqNJJ_84R9EV8PsdT8NXNEKUQ2ylZcKTYBiIqU7ieXvcrLx4tcodG4xcc2NdbY6pWaiFsQjwpBLgl2i4rTSl5YflMdMBrgEHaF5xRElWndz4F3bSau029r1/s1600/DSC06878.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGIX4rw_hZBI_ckCguuimrjqNJJ_84R9EV8PsdT8NXNEKUQ2ylZcKTYBiIqU7ieXvcrLx4tcodG4xcc2NdbY6pWaiFsQjwpBLgl2i4rTSl5YflMdMBrgEHaF5xRElWndz4F3bSau029r1/s640/DSC06878.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Las mini tortas quedan muy espojosas, con un suave sabor. Y la crema acompaña de 10 puntos.</div>
<div style="text-align: center;">
No duden de probarla y adaptarla a su paladar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwT54FhVOnbt76ByPS6xS18eqPiF44hBxmSA1eBLAqhENB8gjKo4jqFivBMrfVXc1b0iIsrpl9J32Tf048yBJ5LSAg0y7hGiuA5ZzQYswsnWkuH8AmEovxnUUbAOENI3_w_FvaGoPLHBQ/s1600/DSC06879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwT54FhVOnbt76ByPS6xS18eqPiF44hBxmSA1eBLAqhENB8gjKo4jqFivBMrfVXc1b0iIsrpl9J32Tf048yBJ5LSAg0y7hGiuA5ZzQYswsnWkuH8AmEovxnUUbAOENI3_w_FvaGoPLHBQ/s640/DSC06879.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
Al final de esta entrada encontrarán un link para enlazar su receta. La idea es armar entre todas un gran recetario de deliciosos y novedosos cupcakes.<br />
¿Se suman?<br />
Bienvenidas entonces!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<!-- start InLinkz script -->
<script type="text/javascript">
document.write('<scr' + 'ipt type="text/javascript" src="https://www.inlinkz.com/cs.php?id=763980&' + new Date().getTime() + '"><\/script>');
</script>
<!-- end InLinkz script -->Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-23515394361989560582018-01-11T12:34:00.002-03:002018-01-11T12:34:51.291-03:00Dulce que te quiero Dulce: Cupcakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBpBIyJ3UfWSicCiPYQp5ikb94JapPGGLD9xDK07ynpnsvUIVEQsVApIWS-pqamQaszKo3OblwkUie6G15WvnEn7CcATC3BGL06DMEpanfwF9jxPfcuyZ0FRsxg4gVkrGOgyMLksajndB/s1600/newtile01.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="477" data-original-width="450" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBpBIyJ3UfWSicCiPYQp5ikb94JapPGGLD9xDK07ynpnsvUIVEQsVApIWS-pqamQaszKo3OblwkUie6G15WvnEn7CcATC3BGL06DMEpanfwF9jxPfcuyZ0FRsxg4gVkrGOgyMLksajndB/s640/newtile01.png" width="602" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Hola gente dulcera!!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Año nuevo, Reto nuevo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Quieren sumarse?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Les cuento un poquito de que se trata. </div>
<div style="text-align: center;">
En este <span style="color: magenta;"><b>Dulce que te quiero Dulce </b></span>compartiremos 12 sabores de cupcakes distintos. Un sabor diferente para cada mes. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El último día del mes publicaremos nuestras recetas en cualquier hora. Al final de la entrada que yo publique encontrarán un link para enlazar su post.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrsObX3qKOmQXipIE49aTjcf_mqCdRlpoYjDdPL1KoI9X9lx7e5z7RnOUu5N7XeiEhmEgimO7QXNdE4gM3uxaQDT_0yh-ABdKdi9D5HYpC6pquDSP9W9nh1g5zGiC5ix-ZK3QZfEUanaY/s1600/9ad1199cb8419e39cbff37e185c55b48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="334" data-original-width="236" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrsObX3qKOmQXipIE49aTjcf_mqCdRlpoYjDdPL1KoI9X9lx7e5z7RnOUu5N7XeiEhmEgimO7QXNdE4gM3uxaQDT_0yh-ABdKdi9D5HYpC6pquDSP9W9nh1g5zGiC5ix-ZK3QZfEUanaY/s640/9ad1199cb8419e39cbff37e185c55b48.jpg" width="452" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Los sabores son interminables. Pueden optar por el que prefieran. Así mismo las coberturas y deco que hagan en los mismos. Incluso si lo desean pueden formar dibujos con los cupcakes como el arbolito de Navidad que yo hice (de seguro son mucho más creativas que yo).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El mundo de los cupcakes es algo relativamente nuevo para mí. Día a día incursiono un poco más en el tema ya que me encantan, sobre todo para incluirlos en las mesas dulces de los cumples de mis niños o de cualquier evento.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXdk1EMR8KKXnMjbimDjUfPYiuQiqS67gTqObXgqdzb5nZkXYG3tUlqACs9yPEYDIPYKB6cOC3-yu03UTX8p5tQq0QOj6YaDjfY7_PdzNmCZPjbg40Xzk-jqMoeVZ4d_DngI-frIgy-eiy/s1600/55eb5f50b81ad2a382fb716660e850f7-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="609" data-original-width="728" height="534" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXdk1EMR8KKXnMjbimDjUfPYiuQiqS67gTqObXgqdzb5nZkXYG3tUlqACs9yPEYDIPYKB6cOC3-yu03UTX8p5tQq0QOj6YaDjfY7_PdzNmCZPjbg40Xzk-jqMoeVZ4d_DngI-frIgy-eiy/s640/55eb5f50b81ad2a382fb716660e850f7-tile.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Las espero encantada en este <span style="color: magenta;"><b>Dulce que te quiero Dulce 2018.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
Hagamos cupcakes!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Se suman?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s400/frase.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-61778250964004976132017-12-21T20:59:00.000-03:002017-12-21T20:59:14.210-03:00Frutillas con crema<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioBX8fTzI_39umpkv6NES8mMfzfEmkcNeDwwUbYTC9dToGJxVLm_RqdpLzoD7Nz7vu52N5ItQZOwgcIKYdbhWMIoT9LtTdYm8VC5aVK827URkkh99tz7J8FT9PAXU-4P3q2QFxrrXiKYOF/s1600/DSC06093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioBX8fTzI_39umpkv6NES8mMfzfEmkcNeDwwUbYTC9dToGJxVLm_RqdpLzoD7Nz7vu52N5ItQZOwgcIKYdbhWMIoT9LtTdYm8VC5aVK827URkkh99tz7J8FT9PAXU-4P3q2QFxrrXiKYOF/s640/DSC06093.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Bienvenido verano!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Día de intenso calor, tormenta sorpresivas y más calor!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nada mejor que arrancar con un postre riquísimo, uno de mis preferidos y tan fácil de preparar: Frutillas con crema.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWceGidUV0ss7Lz-4Bczr-_EwbUnMMn5v8pjSGC35luxOyAkYLKjZrr_WWTY53W7IvxrCQhbfCs5yO8BhXIiqgFQz14IXqIKjHOmLO0MNYrTVwKsI-H9uuA2YOdSthonLxfzccUW5X4ia/s1600/DSC06094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWceGidUV0ss7Lz-4Bczr-_EwbUnMMn5v8pjSGC35luxOyAkYLKjZrr_WWTY53W7IvxrCQhbfCs5yO8BhXIiqgFQz14IXqIKjHOmLO0MNYrTVwKsI-H9uuA2YOdSthonLxfzccUW5X4ia/s640/DSC06094.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*400 gr de frutillas</div>
<div style="text-align: center;">
*100 gr de azúcar común</div>
<div style="text-align: center;">
*jugo de medio limón</div>
<div style="text-align: center;">
*250 gr de crema de leche.</div>
<div style="text-align: center;">
*100 gr de azúcar impalpable</div>
<div style="text-align: center;">
*esencia de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ1K6blZ1jbFxrZjnawd2k9rTxiueVw8MObmAMpLR6JmZyG47NUOJ1bKdhu_hAZ9qkW6b9LtjNeVnFJBDihdonIS0GGZQDCHCN8MQgNlJ1lkLMmP5buKFCxnD2gggSfSNIaapHJJ4v5Uos/s1600/DSC06088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ1K6blZ1jbFxrZjnawd2k9rTxiueVw8MObmAMpLR6JmZyG47NUOJ1bKdhu_hAZ9qkW6b9LtjNeVnFJBDihdonIS0GGZQDCHCN8MQgNlJ1lkLMmP5buKFCxnD2gggSfSNIaapHJJ4v5Uos/s640/DSC06088.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Cortar las frutillas en cuartos o láminas no muy finas, colocar en un recipiente y sumar los 100gr de azúcar común más el jugo de medio limón. Llevar a heladera aprox 1hs.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Batir la crema de leche con el azúcar impalpable hasta obtener punto chantilly y agregar unas gotas de esencia de vainilla. Reservar en la heladera.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Servir una porción de frutillas, colocar encima la crema y luego una cucharada del jugo que quedó en el recipiente donde estaban las frutillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Fácil? Facilísimo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbme8AO9w1L-CMtcFd-VbFvM9WYDYF3P3T5RIZm6l2NPg3XBTjddy3C_1Mru2swlOPCLuVFiti7wyz7sRkIAf3h7sP-F5-5OtGRgDhk1Avcm7VLoYpKTEPhN1gb513VPIHo3MaqHzFpHC3/s1600/DSC06092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbme8AO9w1L-CMtcFd-VbFvM9WYDYF3P3T5RIZm6l2NPg3XBTjddy3C_1Mru2swlOPCLuVFiti7wyz7sRkIAf3h7sP-F5-5OtGRgDhk1Avcm7VLoYpKTEPhN1gb513VPIHo3MaqHzFpHC3/s640/DSC06092.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un postre muy rico y que se logra en poco minutos. Otra opción pueden ser duraznos, arándanos, ananás. La fruta que prefieran.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-47337847929219710032017-12-20T16:51:00.000-03:002017-12-20T16:51:51.541-03:00Budín de Arroz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdEqqdWZJJ-6RAq49fuz-tjOkzrwZms2B6yvZnzPKMGS4cbJXVv3-mf0BsB_vb8a4d82Si1Sw-ff66WZ-gK9i0Pl-D8t0GLSGpiP6GnglAcNR51U5QJsHjrM4Kht_fC6ZQp1d-Cy2dGZP2/s1600/DSC04959.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdEqqdWZJJ-6RAq49fuz-tjOkzrwZms2B6yvZnzPKMGS4cbJXVv3-mf0BsB_vb8a4d82Si1Sw-ff66WZ-gK9i0Pl-D8t0GLSGpiP6GnglAcNR51U5QJsHjrM4Kht_fC6ZQp1d-Cy2dGZP2/s700/DSC04959.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Llegaron los días de mucho calor, algo anticipados a la llegada del verano como ya estamos acostumbrados por este lado del mundo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyUbmdIZoh1CmxRGyGn3MTwtZUQAksc6c-U7sTPzPMAbh1LHWmNkxw4eUiqxElwqpbwAvLH1jHKMCQ2bxB6wsErDmhVtEILSlBZc7fwuRJ7sJZSYRp29J59Wg3i4s-v6ZHZhUXksKHh40X/s1600/DSC04961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyUbmdIZoh1CmxRGyGn3MTwtZUQAksc6c-U7sTPzPMAbh1LHWmNkxw4eUiqxElwqpbwAvLH1jHKMCQ2bxB6wsErDmhVtEILSlBZc7fwuRJ7sJZSYRp29J59Wg3i4s-v6ZHZhUXksKHh40X/s640/DSC04961.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Y nada mejor que optar por menús más fríos, bien coloridos, que no les falte verduras y frutas y sobre todo que nos lleven pocos minutos en la cocina, que con el calorete que hace no está nada fresquita.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH0LS8EZGV2sjUB-T5IM4bEUDNa2AbeCt4MXR4Se9ZPK6PjOJ_to4ZGWsOjEOXJi8lKXPqZopB8WMAN3ZDBS4uvptFnoLUhk2h2ttTxTXykF9T0BSSjD8uKMx67ezArC0lz5NMfT_P8Rzs/s1600/DSC04965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH0LS8EZGV2sjUB-T5IM4bEUDNa2AbeCt4MXR4Se9ZPK6PjOJ_to4ZGWsOjEOXJi8lKXPqZopB8WMAN3ZDBS4uvptFnoLUhk2h2ttTxTXykF9T0BSSjD8uKMx67ezArC0lz5NMfT_P8Rzs/s640/DSC04965.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Hoy les comparto un plato bien sencillo, que admite creatividad y color. Buena opción para ilustrar el dicho "Entra por los ojos" y seducir también a nuestros peques en la lucha de comer verduras. Pues bien se trata de un budín de arroz, un plato típico del verano en casa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxUloPtq_FmM4zESbHM6vPlKJ9fujKymZmN0Z8CbCrrq5YaXEiJM49aiMozKoFEuiFy8Tpn__WAZrXAywcFs2aiaYN4DYkKTWAdtn_7FMsBsvppk7D3Uoo5QE-93qpdiJugBmenXNvhLHH/s1600/DSC04967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxUloPtq_FmM4zESbHM6vPlKJ9fujKymZmN0Z8CbCrrq5YaXEiJM49aiMozKoFEuiFy8Tpn__WAZrXAywcFs2aiaYN4DYkKTWAdtn_7FMsBsvppk7D3Uoo5QE-93qpdiJugBmenXNvhLHH/s640/DSC04967.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*2 tazas de arroz</div>
<div style="text-align: center;">
*1 diente de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
*1 lata de caballa</div>
<div style="text-align: center;">
*mayonesa</div>
<div style="text-align: center;">
*salsa golf</div>
<div style="text-align: center;">
*1 limón</div>
<div style="text-align: center;">
*3 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
*2 tomates</div>
<div style="text-align: center;">
*lechuga</div>
<div style="text-align: center;">
*perejil</div>
<div style="text-align: center;">
* aceitunas negras y verdes</div>
<div style="text-align: center;">
*semillas de chía</div>
<div style="text-align: center;">
*sal marina gruesa</div>
<div style="text-align: center;">
*vinagre de manzana</div>
<div style="text-align: center;">
*una nuez de manteca</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqSXCvstmATE7M8MwaGQyQ_iA7LgjTusIWQUI5S9vWBao2LWyBjReDeHEGeFIiMqyxryWVJJqnr-S1tXbDXYWLmgbJGV527NvIcLBMpl0-3SCI-prRTtmk0S3bghBa_-2vjphvetNAhbVU/s1600/DSC04962.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqSXCvstmATE7M8MwaGQyQ_iA7LgjTusIWQUI5S9vWBao2LWyBjReDeHEGeFIiMqyxryWVJJqnr-S1tXbDXYWLmgbJGV527NvIcLBMpl0-3SCI-prRTtmk0S3bghBa_-2vjphvetNAhbVU/s640/DSC04962.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Rehogar el diente de ajo cortado bien chiquito en unas gotas de aceite de oliva.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sumar las dos tazas de arroz y mezclar bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Añadir una cucharadita de sal marina al arroz e inmediatamente incorporar 4 tazas de agua caliente. Dejar cocer a fuego mínimo hasta que se consuma todo el líquido.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Una vez listo el arroz agregar el jugo de medio limón, la lata de caballa (350 gr. aprox.) y 100 gr de mayonesa (puede ser light) y mezclar bien hasta que quede untuoso.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Enmantecar una budinera y disponer en la misma todo el arroz con caballa haciendo presión para que quede bien compacto.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Llevar a heladera aprox. 1 hs antes de desmoldar.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Desmoldar el budin, cubrirlo con un poco más de mayones y decorar a gusto con picos de salsa golf, huevos duros, tomates, aceitunas, hojas de perejil, En el caso de la lechuga suelo cortarla fina y antes de disponerla alrededor del budín, rociarla con una gotas de vinagre de manzana.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Finalmente me gusta sumar unas semillas de chía (si lo prefieren pueden ser de sésamo)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVxw5E-u7R1b0sSi3GeCY70NJrnf6XZ48fQdDLSndolwyH9Xa7_lqKTbyjxS-jb2WbupXqQYQhERCaSk08bwiEtcmb6q-rKqA5KYJdInYW0-cv0jWBfLch73NWlr0wes0hyk26ekYKlHs/s1600/DSC04960.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVxw5E-u7R1b0sSi3GeCY70NJrnf6XZ48fQdDLSndolwyH9Xa7_lqKTbyjxS-jb2WbupXqQYQhERCaSk08bwiEtcmb6q-rKqA5KYJdInYW0-cv0jWBfLch73NWlr0wes0hyk26ekYKlHs/s640/DSC04960.JPG" width="530" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Se me ocurre que también podrían sumar si es de su agrado, hojas de rúcula con lajitas de queso parmesano. Otra opción podría ser con palmitos y salsa golf, hojas de escarola, rodajas bien finas de zanahoria o rabanitos. Creo que hay varias opciones para decorar el budín y hacerlo acorde a nuestros gustos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSkHqjTD0g62AONJyEhOPwA24HHVfA4Gc5TZQDkn9kQlikidP8sDl_j71-Vv0NqAkswjtr4AARUTnTzybVuBku_ElUYUBijXvGwxhuLcdAvDSssiGbOKhB7ZJe4f9RoTAEfUHrh57O6d1I/s1600/DSC04964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSkHqjTD0g62AONJyEhOPwA24HHVfA4Gc5TZQDkn9kQlikidP8sDl_j71-Vv0NqAkswjtr4AARUTnTzybVuBku_ElUYUBijXvGwxhuLcdAvDSssiGbOKhB7ZJe4f9RoTAEfUHrh57O6d1I/s640/DSC04964.JPG" width="466" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Mi abuela solía preparar este plato como parte de un menú festivo, sumado a un montón de preparaciones bien caseras.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYtQf4c2bG5vAGxQHuoLIfgSwukABHfUj0Ml4ngV_3FxWDFobUvFxByf0vH-COOAxu7uFBzELb7auaFACh1GnbnxxWgKidbg_eVYnkE4oD0fqOh5vH7TIMsWC3tBFmA18KS2vmzHsPTgXd/s1600/DSC04968.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYtQf4c2bG5vAGxQHuoLIfgSwukABHfUj0Ml4ngV_3FxWDFobUvFxByf0vH-COOAxu7uFBzELb7auaFACh1GnbnxxWgKidbg_eVYnkE4oD0fqOh5vH7TIMsWC3tBFmA18KS2vmzHsPTgXd/s640/DSC04968.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
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Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-46785188994540145212017-09-21T20:28:00.001-03:002017-09-21T20:28:16.903-03:00Chalitas de queso y chía y mayonesa de Palta y ajo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj50bOxuT2IO8EQ6n46heoe4hFg4l-0QPyBj_m_NTou4trj9EJzXlSVvznaU3Jksla22WxAHhbzctEFqLv5vh1coBwzolujT6qcwmPjuB5tEEU-spBEwGdzbxAsNUMAsu8O0bwHWvy3Sss9/s1600/DSC05269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1207" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj50bOxuT2IO8EQ6n46heoe4hFg4l-0QPyBj_m_NTou4trj9EJzXlSVvznaU3Jksla22WxAHhbzctEFqLv5vh1coBwzolujT6qcwmPjuB5tEEU-spBEwGdzbxAsNUMAsu8O0bwHWvy3Sss9/s640/DSC05269.JPG" width="640" /></a></div>
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Algo saladito, rápido y fácil de preparar viene muy bien para sumar a una picadita en una de estas noches primaverales que arrancan hoy. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwC4lNyD9hUGVgTZb7ilvD2BjhuTuwtrxL56oUnt-u5v8MIT5BIGW0U-4K90x4F3cDfkWMJpLhGAlYdSlaQ1FMavVMWae-VxqefeMf75iSTDnvfd6DA-SyGk9w_qr3zNXRiJCS_BqaXoHz/s1600/DSC05279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1179" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwC4lNyD9hUGVgTZb7ilvD2BjhuTuwtrxL56oUnt-u5v8MIT5BIGW0U-4K90x4F3cDfkWMJpLhGAlYdSlaQ1FMavVMWae-VxqefeMf75iSTDnvfd6DA-SyGk9w_qr3zNXRiJCS_BqaXoHz/s640/DSC05279.JPG" width="470" /></a></div>
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Unas chalitas de queso para acompañar una tabla de fiambres o sólo untar con la salsa o crema que más nos guste.</div>
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<b>Mi receta:</b></div>
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Procesar 200gr de queso rallado, 200 gr de harina leudante, 100 gr de manteca, 1 huevo y 2 cucharadas colmadas de chía. Formar una masa blanda, estirar con palote y cortar en rectángulos de 12 cm aprox. (también pueden ser en forma de galletitas). Hornear unos 15'.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgol562vjS2Bt3ibmYRpE_bCM9PhOCauHyz3QOR8maYjHe-8JFk6SU9yjb-NnOb81uW6wfvgWpRmU-6Lng2wMbrEZ27wyoETzC0ipYX5MZaAk4xAo8Vu4k1WSuuSet8qYwKUmb456d7g9Z4/s1600/DSC05268.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgol562vjS2Bt3ibmYRpE_bCM9PhOCauHyz3QOR8maYjHe-8JFk6SU9yjb-NnOb81uW6wfvgWpRmU-6Lng2wMbrEZ27wyoETzC0ipYX5MZaAk4xAo8Vu4k1WSuuSet8qYwKUmb456d7g9Z4/s640/DSC05268.JPG" width="640" /></a></div>
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Y una mayonesa bien fresca, con algo de picor, ideal para acompañar las chalitas.</div>
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<b>Mi receta:</b></div>
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Procesar dos paltas medianas, 2 dientes de ajo, 75 ml de aceite de girasol, el jugo de 1 limón, 2 cucharadas de vinagre de manzana y sal a gusto. </div>
<div style="text-align: center;">
Para conservarla ponerla en un tapper hermético o bien taparla con papel film. Dura unos 4 a 5 días en la heladera (pero de seguro no queda nada para guardar)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQc1ScjSu3QHpTrQEJAKrWsPuKplT1PFeJ7XF6GiD6IcRdmGcvhUzSZmiP58ud9Z9mQ9QkuWtxMdg4e0eTGOTcL5Fs6F3z8JVl_a1Ajxs6Q4DH6eKOkXwy88s9Wzc9By34olECZDLruHrP/s1600/DSC05271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1207" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQc1ScjSu3QHpTrQEJAKrWsPuKplT1PFeJ7XF6GiD6IcRdmGcvhUzSZmiP58ud9Z9mQ9QkuWtxMdg4e0eTGOTcL5Fs6F3z8JVl_a1Ajxs6Q4DH6eKOkXwy88s9Wzc9By34olECZDLruHrP/s640/DSC05271.JPG" width="640" /></a></div>
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Preparaciones super recomendadas. A sumarlas junto a una picada, ya que son una buena opción y nos llevan pocos minuotos sus preparaciones.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCuV9Zc9gnUNrTFFl3OFAScKRjTNcxNrgE2EYwC0jrGOr6W8v0cBB4ZfFmOn71amnKkl-IbtcMl82RK6NS17Db5ngrui7vTirjx5dWyYCDM0zmjiOGNjU1qffp8V876uEM7to_1QJ2UI7U/s1600/DSC05275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1295" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCuV9Zc9gnUNrTFFl3OFAScKRjTNcxNrgE2EYwC0jrGOr6W8v0cBB4ZfFmOn71amnKkl-IbtcMl82RK6NS17Db5ngrui7vTirjx5dWyYCDM0zmjiOGNjU1qffp8V876uEM7to_1QJ2UI7U/s640/DSC05275.JPG" width="518" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
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Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-46452903805039950762017-09-18T12:12:00.000-03:002017-09-18T12:20:37.719-03:00Baby Shower de Valentino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcI8LVbALsM7vj586ctcJieolpoCcbEbgVDACnT5c7y1d65yCoMAQStEHwn5a-_hyphenhyphenNveZe1qQH1ADYTJqwcLqIdevMHX77uyjswo20QHeYrcBTw5LV-9nIu1Ghyphenhypheng0nopQuxqNYxdJVMlbX/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="555" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcI8LVbALsM7vj586ctcJieolpoCcbEbgVDACnT5c7y1d65yCoMAQStEHwn5a-_hyphenhyphenNveZe1qQH1ADYTJqwcLqIdevMHX77uyjswo20QHeYrcBTw5LV-9nIu1Ghyphenhypheng0nopQuxqNYxdJVMlbX/s640/0.jpg" width="554" /></a></div>
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Hace unos meses atrás, antes de que naciera mi príncipe, celebramos su baby shower aguardando su llegada. La idea fue organizar una merienda en casa para compartir muchas cosas ricas y divertirnos con varios juegos.</div>
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Todo se inspiró en la película Dumbo como verán en las fotos así que diminutos elefantitos decoraron todo, incluso la mesa dulce.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheLIzzWwb69_jh8lR067RYPkB3uchKzsUE4Tw9W5cjG79EQzeS4BNX_Ycg79qV1-9J59FPoP9inyAQ8wem9gFuuYL0Gr2bGKyfJZQRYXBgRcZ-P7cQE-41zInUR8akgIva3luUNMasoicT/s1600/67.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1204" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheLIzzWwb69_jh8lR067RYPkB3uchKzsUE4Tw9W5cjG79EQzeS4BNX_Ycg79qV1-9J59FPoP9inyAQ8wem9gFuuYL0Gr2bGKyfJZQRYXBgRcZ-P7cQE-41zInUR8akgIva3luUNMasoicT/s640/67.JPG" width="480" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Armamos una mesa con cosas dulces y también sandwichs de jamón y queso con panes saborizados. Y en un rincón una mesa de té. También preparé un riquísimo chocolate, bien calentito porque fue una tarde bien fría. Y obviamente no faltó la mateada.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9hVwD9YuUiwxrkyv2SLHRkIX_oggXa_SxIQvQ9dvVHOUKcslf4qrOrS8WTmk_yDB5boJPndFz8NKk1ARnByoPvSe_ycy-QpG2hUL_Qv2v9xXUX9uouon8noZddVn6NK2UxCcocbJ36aQM/s1600/68.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1168" data-original-width="1600" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9hVwD9YuUiwxrkyv2SLHRkIX_oggXa_SxIQvQ9dvVHOUKcslf4qrOrS8WTmk_yDB5boJPndFz8NKk1ARnByoPvSe_ycy-QpG2hUL_Qv2v9xXUX9uouon8noZddVn6NK2UxCcocbJ36aQM/s640/68.JPG" width="640" /></a></div>
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Hice mis típicos brownies de chocolate con nueces. En el siguiente link podrán ver mi receta:</div>
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<a href="http://saladodulzor.blogspot.com.ar/2017/04/dulce-que-te-quiero-dulce-brownies.html">http://saladodulzor.blogspot.com.ar/2017/04/dulce-que-te-quiero-dulce-brownies.html</a></div>
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También cupcakes de manzana y canela. Mis hermanas prepararon unos mini alfajores de dulce de leche y merengue. Y no faltaron panes caseros, bizcochitos, bizcochuelos, facturas...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5BLE6KFsHP3t0hqvyzCz7Z0ybZQJ0FHv3WWRMwAx8IDa5iuTbGCH3_fxDOSAbGoGrz04ZFL4q83EMBrD-iyjDov2_7l9OJa9PKZP5J__ejMpJLZcx4j0R-_dUy-NBVCTX6GnXZFHsW9qz/s1600/69.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5BLE6KFsHP3t0hqvyzCz7Z0ybZQJ0FHv3WWRMwAx8IDa5iuTbGCH3_fxDOSAbGoGrz04ZFL4q83EMBrD-iyjDov2_7l9OJa9PKZP5J__ejMpJLZcx4j0R-_dUy-NBVCTX6GnXZFHsW9qz/s640/69.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDB2qJjuDarstDp8PlE-cXI3dwFOTYewNG6YdnV9sCkQX_ijIl45rr2HfmWzPQhpniMu-hbz1ISiKnlFphWpQS0OiH67-Mu_dfIbWRAqfXXDpW9aamJuUA6tS0hKKCBy5dkFAmxL6cVXrS/s1600/70.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDB2qJjuDarstDp8PlE-cXI3dwFOTYewNG6YdnV9sCkQX_ijIl45rr2HfmWzPQhpniMu-hbz1ISiKnlFphWpQS0OiH67-Mu_dfIbWRAqfXXDpW9aamJuUA6tS0hKKCBy5dkFAmxL6cVXrS/s640/70.JPG" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Para la torta simplemente hice un bizcocho de vainilla con crema chantilli y duraznos, forrado con fondant. Y la deco bien sencilla, mi panza no me dejó hacer más.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghM4Y-w2jOIjfBItfol_F9xddz55RudfdWN90U4dTucE_GdMzmuLvXpQqAFci1MuNMQG_nY4m3JePD5amBC6RYqqhyk8cclxKFhOgEhCJUgHM0kkJohegcKE5jLEAXFc2mc-I_Rob_17oP/s1600/72.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghM4Y-w2jOIjfBItfol_F9xddz55RudfdWN90U4dTucE_GdMzmuLvXpQqAFci1MuNMQG_nY4m3JePD5amBC6RYqqhyk8cclxKFhOgEhCJUgHM0kkJohegcKE5jLEAXFc2mc-I_Rob_17oP/s640/72.JPG" width="480" /></a></div>
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Y como obsequio para todas las mujeres que compartieron esta hermosa tarde con nosotros, preparé unas galletas de manteca con forma de elefantes, cubiertas con fondant en color gris y azul.</div>
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En un próximo post les compartiré mi receta de estas ricas y super sencillas galletas.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
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Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-80507064668428413582017-09-07T20:50:00.002-03:002017-09-07T21:29:53.843-03:00Dulce que te quiero Dulce: Mousse de Dulce de Leche<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4a6sEw_ALUuvbD7AE0hpHc-yfzqEsSxxVLNATMogtJgU6SY1TofvSwwdrz0YEGs3X7qg-ze5NoHRDFba_Wqrh8pc8HxW6sCjy-3I_Wxiqtn0QSEe8f9mrjGH_DIOBwNJiPEbqIygzvxs4/s1600/DSC05738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1242" data-original-width="1600" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4a6sEw_ALUuvbD7AE0hpHc-yfzqEsSxxVLNATMogtJgU6SY1TofvSwwdrz0YEGs3X7qg-ze5NoHRDFba_Wqrh8pc8HxW6sCjy-3I_Wxiqtn0QSEe8f9mrjGH_DIOBwNJiPEbqIygzvxs4/s640/DSC05738.JPG" width="640" /></a></div>
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<br />
Me encanta el dulce de leche!!! Y es inevitable que en la mayoría de los postres o tortas como buena argentina termine incluyéndolo. En casa de por sí, solito, ya es un postre. Una buena cucharada y felices.<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikOYECQe3DbNwKWGgLoBXEA9Z5pIjs5LUY6oKxWiwKegRb_wdHb5auPwfHI5Wo-KsnO4Nagz0aO3six1DoKwJLOpF-arKQPLDAGNlbjZSF5YsTwnq6oZnFRAEuhoC_Jgx7VR7BslIxh0S1/s1600/DSC05735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1222" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikOYECQe3DbNwKWGgLoBXEA9Z5pIjs5LUY6oKxWiwKegRb_wdHb5auPwfHI5Wo-KsnO4Nagz0aO3six1DoKwJLOpF-arKQPLDAGNlbjZSF5YsTwnq6oZnFRAEuhoC_Jgx7VR7BslIxh0S1/s640/DSC05735.JPG" width="488" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Entonces, cómo no iba a elegir entre tantos sabores para una mousse, uno de los que más prefiero. Y no sólo eso, sino que lleva tan pocos pasos y tan pocos ingredientes. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKIvx9u-HNmW5I-hXnYLV6Z2vciFoRH3pz3PfY2sJI_2AGsjgUAeYhqsVRoO11pA1Ri7Dzh_m6jfmO1tWrekj7Qllk9NKI2GhM9gzl1NHxG2weJhyphenhyphen7jAv2o8Q-sEGuflzMcM55bmrtbgO8/s1600/DSC05737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1268" data-original-width="1600" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKIvx9u-HNmW5I-hXnYLV6Z2vciFoRH3pz3PfY2sJI_2AGsjgUAeYhqsVRoO11pA1Ri7Dzh_m6jfmO1tWrekj7Qllk9NKI2GhM9gzl1NHxG2weJhyphenhyphen7jAv2o8Q-sEGuflzMcM55bmrtbgO8/s640/DSC05737.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pues bien, sin tantos preámbulos, vamos a la receta:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*400 gr de dulce de leche</div>
<div style="text-align: center;">
*350 gr de crema de leche</div>
<div style="text-align: center;">
*3 claras</div>
<div style="text-align: center;">
*una pizca de sal</div>
<div style="text-align: center;">
*obleas (opcional)</div>
<div style="text-align: center;">
*cacao amargo (opcional)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Batir la crema de leche a punto chantilli.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Incorporar a la crema el dulce de leche y batir unos segundos más hasta homogeneizar todo (No pasarse con el batido)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Batir las claras con la pizca de sal hasta lograr un merengue que forme picos.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mezclar la crema con el merengue con movimientos envolventes usando espátula.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Colocar la mousse en las copas en que serviremos y llevarla a heladera mínimo 2 hs.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Antes de servir espolvorear con cacao amargo y sumar una oblea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEideq4CXavOD2hepnGP1o2m1-mcc-9oA2-RRhGldH6llL57zfIGQZqUysEiVkC_fGourIujRKhapJjhsCyhjczS0osx9PKvotgm3jurF6OwMhKSES-D0Vu9X6jbPLUjRYa0RIG85gIxQFO_/s1600/DSC05736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEideq4CXavOD2hepnGP1o2m1-mcc-9oA2-RRhGldH6llL57zfIGQZqUysEiVkC_fGourIujRKhapJjhsCyhjczS0osx9PKvotgm3jurF6OwMhKSES-D0Vu9X6jbPLUjRYa0RIG85gIxQFO_/s640/DSC05736.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
La textura de la mousse es muy suave, con el dulzor justo. Si lo desean pueden sumarle virutas o chips de chocolate arriba en lugar del cacao.</div>
<div style="text-align: center;">
Es muy fácil y rápida la preparación.</div>
<div style="text-align: center;">
Podemos armar mini copitas con una base de galletas de chocolate. Es muy rendidora.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJxC6dY90qVPXcI2Ha53Ts36gLsD1UrDCHgXHmVj4_5yVoVk9YMIY6kw-BYJo8Ru8EY9lAuBbAiMiHKw93DBrgrcE6Fi3_TIznn_x47zhH0S5Jh7l3t7OWiZClwg5ogZzOphyUMOnu0x0C/s1600/DSC05742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJxC6dY90qVPXcI2Ha53Ts36gLsD1UrDCHgXHmVj4_5yVoVk9YMIY6kw-BYJo8Ru8EY9lAuBbAiMiHKw93DBrgrcE6Fi3_TIznn_x47zhH0S5Jh7l3t7OWiZClwg5ogZzOphyUMOnu0x0C/s640/DSC05742.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br />
Con mi receta de la Mousse de Dulce de leche cumplo con mi reto de Postres, aunque totalmente a destiempo (vengo manejando malisimamente mis tiempos)<br />
Pero igual quiero invitarlos a que sumen sus recetas. Aún nos quedan meses de dulzuras compartidas. Para fines de Septiembre degustaremos Strüdel.<br />
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0gV1cdEI6wqQzs5RYc5TzXlYxoVoVjYkL-gL31ilmyAwJFJ2NwDkD76KLmEm58-bDIp3gboZhWX2LYZKrhgr-dIR4drldwqQ_9entV61muL0RYZLVVhLYeiDSzB7EcQr7zcW160rkN8Tw/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="971" data-original-width="1600" height="387" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0gV1cdEI6wqQzs5RYc5TzXlYxoVoVjYkL-gL31ilmyAwJFJ2NwDkD76KLmEm58-bDIp3gboZhWX2LYZKrhgr-dIR4drldwqQ_9entV61muL0RYZLVVhLYeiDSzB7EcQr7zcW160rkN8Tw/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
Al final de este post encontrarán un link para compartir su mousse.<br />
Qué tengan un hermoso y muy dulce día!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<!-- end InLinkz script -->Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-44018985026530691582017-09-04T17:25:00.002-03:002017-09-04T17:25:31.500-03:00Dulce que te quiero Dulce: Tiramisú<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9QzIAK2ZPGLRLcchwd07QRWCLBbxwFf5EkLnmg0Toe_TY0gehoKUOg3SNxc_vaEAsTXpAr9sOa10-rJtZG_ip0MOc1o-G1Ubsx0HnA3Z1ABmphPozQo9Zl137hHxkRIIYPT_UAokudfk/s1600/100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1147" data-original-width="1600" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9QzIAK2ZPGLRLcchwd07QRWCLBbxwFf5EkLnmg0Toe_TY0gehoKUOg3SNxc_vaEAsTXpAr9sOa10-rJtZG_ip0MOc1o-G1Ubsx0HnA3Z1ABmphPozQo9Zl137hHxkRIIYPT_UAokudfk/s640/100.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Tiramisú, sin lugar a dudas uno de mis postres favoritos.</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate, crema y café: combinaciones que me fascinan.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiUylWFtUGa8P18Z7wchHS2jSqiHACnjC6SCrLd3T3v8ULf1qTqDLDdOIGIdPPdSflmrvGzZYWkpwvQ1g6f4SpuUzTL5g1mnWwhuUAPLA5BL77EjwGSNEHa_kDjlllN2ICkrqOnbM0lg6x/s1600/104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1210" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiUylWFtUGa8P18Z7wchHS2jSqiHACnjC6SCrLd3T3v8ULf1qTqDLDdOIGIdPPdSflmrvGzZYWkpwvQ1g6f4SpuUzTL5g1mnWwhuUAPLA5BL77EjwGSNEHa_kDjlllN2ICkrqOnbM0lg6x/s640/104.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Sé que vengo atrasada con la presentación de mis postres, pero estoy en la tarea de ponerme al día. Ya cumplí con mi Imperial Ruso, postre que le correspondía al mes de Junio. Ahora les comparto mi receta fácil y muy rica de Tiramisú, postre que habíamos planeado presentar en el mes de julio.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqXBwiyoH0fy6wbSc7QQhYq9q43GoMHOWJ0c3N9KbpaMMWISBxCn_7D6jipxlOyKXda8xQZKpzH0WQaBnFNdSJVgTjL_PEfHHwNmgvq-SkB0G0pIdXGcev49AtjXQsP4WjyMW3wOoA9P7B/s1600/101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1102" data-original-width="1600" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqXBwiyoH0fy6wbSc7QQhYq9q43GoMHOWJ0c3N9KbpaMMWISBxCn_7D6jipxlOyKXda8xQZKpzH0WQaBnFNdSJVgTjL_PEfHHwNmgvq-SkB0G0pIdXGcev49AtjXQsP4WjyMW3wOoA9P7B/s640/101.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Si bien la receta original es en base a una crema de huevos crudos, yo prefiero la opción sin huevos. Queda igualmente suave, con un sabor muy rico.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqZ9xA69QtUlIpUUIbVlvwFxcIz7XePd3QhNPh-1iJZChW7ldAY3jgJkP62FJx91ExbtSbakjvxTolQ7VAB19DtcobX-Y_mr46mrqW9zpolBm8wiaHJ8ZFWksBLtMdoZrp3u3ZLwYxW6du/s1600/102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1210" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqZ9xA69QtUlIpUUIbVlvwFxcIz7XePd3QhNPh-1iJZChW7ldAY3jgJkP62FJx91ExbtSbakjvxTolQ7VAB19DtcobX-Y_mr46mrqW9zpolBm8wiaHJ8ZFWksBLtMdoZrp3u3ZLwYxW6du/s640/102.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Aquí mi receta:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
*24 vainillas (también conocidas como galletas de soletilla)</div>
<div style="text-align: center;">
*400 gr de queso mascarpone</div>
<div style="text-align: center;">
*350 gr de crema de leche</div>
<div style="text-align: center;">
*100 gr de azúcar impalpable</div>
<div style="text-align: center;">
*esencia de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
*200 ml de café espresso</div>
<div style="text-align: center;">
*licor de café (opcional)</div>
<div style="text-align: center;">
*200 gr de cacao amargo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>-</b>Preparamos una taza de café bien fuerte y lo dejamos enfriar. Si lo deseamos podemos agregarle unas gotas de licor de café.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Batimos la crema de leche con el azúcar impalpable hasta lograr un punto chantillí. Sumamos unas gotas de esencia de vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Incorporamos el queso mascarpone a la crema y mezclamos bien hasta unir todo y lograr uniformidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Montamos nuestro postre. Colocamos primero una capa de vainillas que mojaremos con el café (ni muy poco ni tanto para que no se desgranen, pueden usar un pincel). Luego una capa de crema y espolvoreamos con cacao amargo. Repetimos el proceso hasta culminar con una capa de crema y mucho, extra, extra cacao. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Lo llevamos a la heladera aprox. por dos hs antes de servir. Al estar en la heladera el caco se humedecerá tornándose más oscuro como si fuese chocolate fundido, por eso antes de servir espolvoreamos con un poco más de cacao si lo deseamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7oEbxaDeXax8wV1mo68enM_a2io4fyDssrKLtx0sebvAVR3iE3LItZhmdubBHO8pIClui4QcQWsKienH_ZxQMgS4-Tsb9gx2MQeufKTL2MnpVN2bMxd0ioaP3QHTRlEdwE1P1ekndkrvj/s1600/105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1210" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7oEbxaDeXax8wV1mo68enM_a2io4fyDssrKLtx0sebvAVR3iE3LItZhmdubBHO8pIClui4QcQWsKienH_ZxQMgS4-Tsb9gx2MQeufKTL2MnpVN2bMxd0ioaP3QHTRlEdwE1P1ekndkrvj/s640/105.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Una opción más, además de armar nuestro tiramisú sin usar huevos, es cambiar el queso mascarpone por algún queso untable tipo philadelphia. Aunque pareciera que nos alejamos mucho de la receta original, el sabor sigue siendo exquisito. Y está bueno probar variantes e ir adaptando las recetas a nuestros gustos y a los ingredientes que tenemos al alcance de nuestras manos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51GFztJpwwb-oyc6akOwszxg3NtDjXXjDu2rYk8hxuGf6wdv-uhfOQkT5tu0-MjFucp-HMNNfsHNed3rnPY9UQKUbKJ59u9RufYbx-SOUJCzxzU-lt0uW0mTkanVU13bKSdNPPmG6QcOm/s1600/103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1210" data-original-width="1600" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51GFztJpwwb-oyc6akOwszxg3NtDjXXjDu2rYk8hxuGf6wdv-uhfOQkT5tu0-MjFucp-HMNNfsHNed3rnPY9UQKUbKJ59u9RufYbx-SOUJCzxzU-lt0uW0mTkanVU13bKSdNPPmG6QcOm/s640/103.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
¿Me cuentan cómo preparan sus Tiramisú?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s400/frase.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<!-- end InLinkz script -->Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-76207420055274913552017-09-04T16:29:00.001-03:002017-09-04T16:42:59.625-03:00Dulce que te quiero Dulce: Imperial Ruso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNj5twgDuo1GwcFeD2VsqZg2NdBnCAKpopGQ_a5Gp9fMfkDL4eimwRy9sw_loiO0yNA14JDSD9mFqwqNCwoXtu1nNoSd2c6QJ4gu6o-ZXLnS36kTpOMVlQVPDWwlL4lEPTfT0GmfBYkG7/s1600/95.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1154" data-original-width="1600" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNj5twgDuo1GwcFeD2VsqZg2NdBnCAKpopGQ_a5Gp9fMfkDL4eimwRy9sw_loiO0yNA14JDSD9mFqwqNCwoXtu1nNoSd2c6QJ4gu6o-ZXLnS36kTpOMVlQVPDWwlL4lEPTfT0GmfBYkG7/s640/95.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Hace un tiempo que tenía abandonado mi pequeño espacio de cocina y con ello mi reto de postres "Dulce que te quiero Dulce". Como les comenté en mi otro blog, fui mamá nuevamente y llegó a mi vida mi príncipe hermoso Valentino. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y como este reto lo organicé llena de antojos, la idea es continuar compartiendo los mismos y probar recetas riquísimas. Si bien no tuve la posibilidad de publicar nada, sí continué aunque más tranqui con mis recetas. Este Imperial Ruso lo preparé para el día del Padre que en Argentina se celebró en el mes de Junio.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYNygvRNTMEpPfQ8hqNFDVvMC7G8ssnMDMbFPb9DzM5grjKHNx9JmvGiFshYPj51BBM2-x_QdMM2u7BLdl4UhJkiUK2AaCE1n0O4TX5SP43t-QW7NhnSdeSgJiBRzbBEmg0FnW51brz2MH/s1600/98.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="1600" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYNygvRNTMEpPfQ8hqNFDVvMC7G8ssnMDMbFPb9DzM5grjKHNx9JmvGiFshYPj51BBM2-x_QdMM2u7BLdl4UhJkiUK2AaCE1n0O4TX5SP43t-QW7NhnSdeSgJiBRzbBEmg0FnW51brz2MH/s640/98.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Según mis investigaciones, aunque su nombre nos remite a Rusia, este postre es una invención argentina. ¿Por qué el nombre entonces? No lo tengo bien claro pero al ver los escalones de merengue me lleva a pensar un poco en los paisajes ruso frios y nevados, ¿será?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBhduEpeg92YjoxOSf5HWDigWHeesg9eKpkP9MJ5K3sz6ZayGFINUxlHaCOLgTCp-tiwq5CcidbJOyLpKVcBEfKzQZ_5IBWRaP_P_r__bEK0VEI-dV8m2q9RHPciPgbII9i3xloAUJT70/s1600/96.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1186" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBhduEpeg92YjoxOSf5HWDigWHeesg9eKpkP9MJ5K3sz6ZayGFINUxlHaCOLgTCp-tiwq5CcidbJOyLpKVcBEfKzQZ_5IBWRaP_P_r__bEK0VEI-dV8m2q9RHPciPgbII9i3xloAUJT70/s640/96.JPG" width="474" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Las veces que lo probé siempre fue de alguna panadería, nunca lo hicieron en casa. Me parecía muy complicado por eso aunque lo deseaba no me había animado a hacerlo hasta que conocí la receta (leí varias). La adapté y simplifiqué al extremo a fin de degustar de un imperial ruso a mi manera, rápido y también fácil de hacer.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM7u1h20HoP6_ls87V5G11EY6-2N0P1tmfgRYTWF1eZJGkcbhVc_OkYetyQmlOH9HdorzHz5JwK_pE4cb3ceDHunO9deI_vL6GQsoeZheyLfi5Z4XMmgPUKSi055IDLEk3YUkFtogpwqU8/s1600/99.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM7u1h20HoP6_ls87V5G11EY6-2N0P1tmfgRYTWF1eZJGkcbhVc_OkYetyQmlOH9HdorzHz5JwK_pE4cb3ceDHunO9deI_vL6GQsoeZheyLfi5Z4XMmgPUKSi055IDLEk3YUkFtogpwqU8/s640/99.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pues entonces les comparto mi receta:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
*5 claras</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
*150 gr de azúcar</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
*100 ml de agua<br />
<span style="font-family: "times new roman";">*200 gr de manteca</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";">*200 gr de almendras</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";">*extracto de almendras</span><br />
<span style="font-family: "times new roman";">*esencia de vainilla</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";">*2 planchas de merengue</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";">*2 piononos dulces</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";">* 300 gr de dulce de leche repostero</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";">*cerezas en almíbar</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";">Lo primero que realizaremos es la<b> crema de almendras</b>, cuya base es una crema de manteca:</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans";">
<span style="font-family: "times new roman";"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans"; text-align: justify;">
<div>
-Preparar un merengue italiano. Batir hasta espumar las claras con 30gr de azúcar.</div>
<div>
-Colocar al fuego el resto del azúcar más el agua y hervir hasta que el almíbar comience a hacer burbujas más lentas.</div>
<div>
- Incorporar el almíbar al merengue y continuar batiendo.</div>
<div>
- Una vez que baje la temperatura del merengue sumar la manteca a temperatura ambiente cortada en cuadraditos (el merengue debe estar más bien frio) y batir hasta que la crema espese y tome cuerpo. Si creemos que se cortó no hay que desesperar hay que continuar batiendo un poco más.</div>
<div>
- Antes de finalizar sumar una cucharadita de extracto de almendras y una cucharadita de esencia de vainilla a la crema. Previamente tostar las almendras y procesarlas hasta lograr una consistencia arenosa. Incorporar a la crema y mezclar bien.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Montaje del Imperial Ruso:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>-</b>Disponemos una plancha de pionono, aprox. 100 gr de dulce de leche, una plancha de merengue y la mitad de la crema de almendras y repetimos todas las capas una vez más. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Decoramos con dulce de leche y cerezas en almíbar. Otra opción para decorar pueden ser dátiles o higos en almíbar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMrAi-SmerFMldORYeWX8aNPoShr5BNkstGGorwpMCRlF9KXML4l0kCEdYoiQY2L5ncfrqypw9tDMlIdQG-Fy7SHKVSPYKleb7pb2K04-hsgNTQ5kMigIuuYuub3KFdELPxEUK_-OHMhYM/s1600/97.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1334" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMrAi-SmerFMldORYeWX8aNPoShr5BNkstGGorwpMCRlF9KXML4l0kCEdYoiQY2L5ncfrqypw9tDMlIdQG-Fy7SHKVSPYKleb7pb2K04-hsgNTQ5kMigIuuYuub3KFdELPxEUK_-OHMhYM/s640/97.JPG" width="532" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Un Imperial Ruso muy sencillo e igualmente rico.</div>
<div style="text-align: center;">
Si lo desean pueden hacer sus propios piononos y planchas de merengue. En esta ocasión opté por comprarlos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Al final de esta entrada pueden enlazar si lo desean un post donde cuenten como hacen su Imperial ruso.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bV16NfqRn6TYHeyB4BXteHMkXMgLIFLcsEGTGz4QwJHZvFhCdiopMJN_a6JtPqjaGVrsS4ChJxQ9HLcxX-7eA08Z3EGS14ENPGsuvceFlji4KsNFtJLFTmiMuUr_DVL1q_yU0ILJJOx/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3lMzDEV7pCVMpw1aDlebDRYY_GnifuU2QpduMtRo88ykhvtg3SZdtt8J4jUTjURg_jnDYTOLhmo2qs80aeZS7dX6qR8kzmvMoggcMiDOR4tEYWERtPOk2aNhdfU7Rz_potNO7j0NBBmW8/s400/frase.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-18561022072542223452017-06-01T11:50:00.001-03:002017-06-01T11:50:56.899-03:00Dulce que te quiero Dulce: Isla Flotante<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3sWHejVzxvX4yTQpbufFKpSZ15bsGBIjcQHMGvHnrn53hto7CxWSfyRJx3kWLDThHVSiBlTvGdkWj3So5voGm7e6ZwDh0EWNTc8vk_tPKts-1jVbihyphenhyphen0MaE5iHfCRbG5cNoAJfxhstfH/s1600/DSC05360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3sWHejVzxvX4yTQpbufFKpSZ15bsGBIjcQHMGvHnrn53hto7CxWSfyRJx3kWLDThHVSiBlTvGdkWj3So5voGm7e6ZwDh0EWNTc8vk_tPKts-1jVbihyphenhyphen0MaE5iHfCRbG5cNoAJfxhstfH/s700/DSC05360.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Aunque mi entrada es con un día de atraso, no quería dejar de compartir esta receta de nuestro Reto "Dulce que te quiero Dulce" ya que es un postre que me lleva de la mano de su sabor a la infancia. Tiempo en el que mi abuela Laura nos preparaba Isla flotante para endulzarnos luego del almuerzo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNN4_qHcI6fBWpuB37bGO7nuQD21ELXTsZp_YLGb8Wl5kuDCa4HFYFZ8Bo1G9_4mBmCY7nqDnz1lU028Kf4GT3c73PR81uDngJy371RPUmV3QYqCOADmaaKRpdwRDw-Bu-5S4wFz_9zjx/s1600/DSC05352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNN4_qHcI6fBWpuB37bGO7nuQD21ELXTsZp_YLGb8Wl5kuDCa4HFYFZ8Bo1G9_4mBmCY7nqDnz1lU028Kf4GT3c73PR81uDngJy371RPUmV3QYqCOADmaaKRpdwRDw-Bu-5S4wFz_9zjx/s640/DSC05352.JPG" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Yo creo que hace aproximadamente 15 años que no había vuelto a probar este postre, desde la última vez que mi abuela lo hizo. En casa nadie más lo preparó y la receta de la nona se perdió o siempre estuvo en su memoria y nunca la transcribió a papel. La verdad que no sé.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPlXrqvWMBTAdW34pXN_oCRvqlwdAH2tyDYRudH_RWKFaxfPKLnJQsRa5HyW4WhTla_ME3RZaA2FCmbWSoaP6JWwg1DY-9J4ldouzkCwlYvBDR8FD-bTHz8dmtiIs9P5yxrYVDinCgk8a/s1600/DSC05356.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPlXrqvWMBTAdW34pXN_oCRvqlwdAH2tyDYRudH_RWKFaxfPKLnJQsRa5HyW4WhTla_ME3RZaA2FCmbWSoaP6JWwg1DY-9J4ldouzkCwlYvBDR8FD-bTHz8dmtiIs9P5yxrYVDinCgk8a/s640/DSC05356.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Así que investigando un poco y probando, llegué a preparar Isla Flotante para mi familia y casi, casi salió igual al postre de la abu Laura. Lo cierto es que tuvo buena recepción y mi marido que nunca lo había probado y que no es muy amigo de lo dulce, quedó encantado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi31CU9WIHhDCfw6-DWXlNn5Cj0JGl828fUckeGcIW7Y06nTWhEQMnuDXWloN9xLgsPNGDuB8Bo-Jpkv8jSGmO-ITt2fltpfrV8kzIgUhKbGSGfvcMGLs8SskPNGr4YWw3PjJ62DJG7UC-_/s1600/DSC05353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi31CU9WIHhDCfw6-DWXlNn5Cj0JGl828fUckeGcIW7Y06nTWhEQMnuDXWloN9xLgsPNGDuB8Bo-Jpkv8jSGmO-ITt2fltpfrV8kzIgUhKbGSGfvcMGLs8SskPNGr4YWw3PjJ62DJG7UC-_/s640/DSC05353.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pues entonces les comparto mi receta:</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
*6 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
*500 ml de leche entera</div>
<div style="text-align: center;">
*270 gr de Azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
*Extracto de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
*una pizca de sal</div>
<div style="text-align: center;">
*agua</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIKwnv_Kvs199-8d0eBDOmtMVVo5Ov43DWqUu5g2R1fbHDY-_Awa5rGod8ZF7_aY9pnyIZ1BXvFc3kV75eWuSCWhY7gKAuBaNsLbCaYywH_uQXPGPqSZPaNYTanFQnFALfMo6GPPBRS8XT/s1600/DSC05358.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1218" data-original-width="1600" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIKwnv_Kvs199-8d0eBDOmtMVVo5Ov43DWqUu5g2R1fbHDY-_Awa5rGod8ZF7_aY9pnyIZ1BXvFc3kV75eWuSCWhY7gKAuBaNsLbCaYywH_uQXPGPqSZPaNYTanFQnFALfMo6GPPBRS8XT/s640/DSC05358.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lo primero que tenemos que hacer es preparar una <b>Salsa inglesa</b>:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Separar las yemas de las claras (reservar las claras)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Poner en el fuego la leche con unas gotas de extracto de vainilla (puede ser cascarita de algún cítrico)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Batir las yemas con 150 gr de azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Cuando la leche esté tibia sumar un poco de la misma en la preparación de yemas. Mezclar bien y verter en el resto de la leche y llevar nuevamente a fuego mínimo. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Remover constantemente con cuchara de madera hasta que desaparezca una espuma o película blanca que se formará en la superficie y la crema comience a espesar. No dejar que hierva. (aprox. 15'). Reservar</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ahora armaremos las <b>Nubes de merengue</b>:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Batir las claras con una pizca de sal hasta que espumen bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sumar 20 gr de azúcar y continuar batiendo hasta que el merengue tome cuerpo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Poner en una cacerola agua a calentar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Cuando el agua tome temperatura suficiente (sin necesidad de que hierva) tomamos una buena porción de merengue con una cuchara grande y la ponemos en el agua caliente. Cocinamos por el lapso de un minuto y escurrimos en papel absorbente. Reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y por último el<b> caramelo</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Colocamos en una cacerola (en lo posible alta) 100 gr de azúcar y 4 cucharadas de agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Cocinamos nuestro caramelo a fuego medio hasta que tome un color dorado. No remover con cuchara. Simplemente mover un poco la cacerola. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>*Finalmente armamos nuestro postre:</b> Primero la crema inglesa, luego nuestras nubes de merengue y por último decoramos con el caramelo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggthLrtTaYLTGosV_DcPUbHcPnLfsc48nLnu8ogF2Lb83ivWhP3fHpvBT-taBPY-4RFWbMG3Lhm5Iy04toTZMm2lVQgOGnPOIJzpQmag631oNb_ZvqkfiO2EZuAUVe2so4Z-vwg5XVze2H/s1600/DSC05364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1188" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggthLrtTaYLTGosV_DcPUbHcPnLfsc48nLnu8ogF2Lb83ivWhP3fHpvBT-taBPY-4RFWbMG3Lhm5Iy04toTZMm2lVQgOGnPOIJzpQmag631oNb_ZvqkfiO2EZuAUVe2so4Z-vwg5XVze2H/s640/DSC05364.JPG" width="474" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Antojo superado. Mamá, bebé y familia contenta y endulzada.</div>
<div style="text-align: center;">
¿Qué más?</div>
<div style="text-align: center;">
Disfrutar de un postre riquísimo, en un mediodía fresco, en familia y recordando viejos tiempos. Hoy: Mi infancia</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtqFTW8u4iZyYNnazKwtbty73ZIY77hJs1xhyphenhyphenyacwBbsbtjxUX3ZOKViv-rUom6Bi-qCoFMQmv7GcC1HtiOkjVYzdr-mVrLSDxpWMSu5KzlhlauhqBnszC938R1DzFm2TqirBQvWXlbwX/s1600/23474ca42094a969930b8ca5c2f4edb5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="735" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtqFTW8u4iZyYNnazKwtbty73ZIY77hJs1xhyphenhyphenyacwBbsbtjxUX3ZOKViv-rUom6Bi-qCoFMQmv7GcC1HtiOkjVYzdr-mVrLSDxpWMSu5KzlhlauhqBnszC938R1DzFm2TqirBQvWXlbwX/s400/23474ca42094a969930b8ca5c2f4edb5.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Si aún no se sumaron, si no conocen la propuesta, si no es lo suyo pero quieren intentarlo....</div>
<div style="text-align: center;">
Los invito nuevamente a compartir Dulzuras en este reto de Postre denominado "Dulce que te quiero Dulce"</div>
<div style="text-align: center;">
El último día de cada mes compartimos un postre distinto. El 30 de Junio degustaremos Imperial Ruso. Recuerden que las recetas pueden ser de post más viejos. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJOFBBaiIRe06HkNawV7h2DJQ85NGRj4Jo8dfX3LMMUOh0f4a54EPqkWRcrf7HHrvtZwjlXg-bdlYMzI8aPVEqr-WD_wYFUVfh5quzTyy73z5V4IzscE9luQ0fTC7R8RHbc5KYOwUgsFmO/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="971" data-original-width="1600" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJOFBBaiIRe06HkNawV7h2DJQ85NGRj4Jo8dfX3LMMUOh0f4a54EPqkWRcrf7HHrvtZwjlXg-bdlYMzI8aPVEqr-WD_wYFUVfh5quzTyy73z5V4IzscE9luQ0fTC7R8RHbc5KYOwUgsFmO/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Al final de esta entrada podrán enlazar si lo desean sus recetas de Isla Flotante y acompañarme en estos antojos dulces.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡Qué tengan un hermoso día!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<!-- start InLinkz script -->
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<!-- end InLinkz script -->Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-46335892512925431622017-05-31T09:24:00.002-03:002017-05-31T09:46:09.813-03:00Gomitas caseras y musicales<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRRpb5lL-NQYKsjjQVOsNbLkUjSQdo4Ux6alu6qpxbByFiwGqwS7I_zUpLBvf2IcXBMl-IF2Bl4GsAH5wugTBGZqvxhXKk-WBgFlnIlPMaQ1xUQPFK6Dz9aqXGRQxPW_ta8JKo-pkw7hS/s1600/DSC05321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRRpb5lL-NQYKsjjQVOsNbLkUjSQdo4Ux6alu6qpxbByFiwGqwS7I_zUpLBvf2IcXBMl-IF2Bl4GsAH5wugTBGZqvxhXKk-WBgFlnIlPMaQ1xUQPFK6Dz9aqXGRQxPW_ta8JKo-pkw7hS/s640/DSC05321.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Aromas, sabores y hoy música en la cocina. </div>
<div style="text-align: center;">
Dulces notas musicales para sumarme al Reto Amistoso que organizó Francis de <a href="http://zancyfrancis.blogspot.com.ar/" target="_blank">Una vida real</a>, inspirado plenamente en la música.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMr6YaxM20lhe87mr62-i2SAjm6unDRY5S988sGRTwF7qjiWPxeRhvVwIzXlSTdHJHQMMPdBQcDPJs1GkzOC5Cw30dMO81MYUPe2oZgcnQwZ5_zmp2zkMg3q2kLcKJgqWgSo3qX4pF0qMy/s1600/DSC05331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMr6YaxM20lhe87mr62-i2SAjm6unDRY5S988sGRTwF7qjiWPxeRhvVwIzXlSTdHJHQMMPdBQcDPJs1GkzOC5Cw30dMO81MYUPe2oZgcnQwZ5_zmp2zkMg3q2kLcKJgqWgSo3qX4pF0qMy/s640/DSC05331.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Cuando Francis nos propuso la música como musa para este reto y nos mostró varias ideas para inspirarnos, descubrí entre las mismas algunos proyectos de cocina y ¡click! se prendió mi lamparita. Hacía unos meses había comprado un molde de silicona con notas musicales y aún no lo había usado. Además andaba con ganas de probar esta receta tan fácil.... combinación perfecta para sumarme a este Reto Amistoso N° 89.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIFxVVNyVMZAA5KiDF3so350oBsQL0LowSuCl4zMUrDRchjrKmGgnTSL7LjXDzizglxHEBKF5080OMQ1WZueu31TZD-ch1MHml7uA88IvnLY3NqwgIIsQ4b_7LpJyfTOlPhWygJvh0uUJh/s1600/DSC05324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIFxVVNyVMZAA5KiDF3so350oBsQL0LowSuCl4zMUrDRchjrKmGgnTSL7LjXDzizglxHEBKF5080OMQ1WZueu31TZD-ch1MHml7uA88IvnLY3NqwgIIsQ4b_7LpJyfTOlPhWygJvh0uUJh/s640/DSC05324.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Mi receta de Gomitas caseras:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*1 sobre de gelatina de sabor (70 gr)</div>
<div style="text-align: center;">
*2 sobres de gelatina sin sabor (14 gr)</div>
<div style="text-align: center;">
*200 ml de agua</div>
<div style="text-align: center;">
*150 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz67ZIkM-N412BZSvkG9w0gERVIz7bH0qbfJJN_ax2ZZf3Gq07ZxljrXFB4-TJ6B8FtzDvzFMvtatVpN4YdCCU8IObsnXB9HfvRqKSOGTP0eBbfUQPV0vLC4YulyUAVVtiweVR7yxwFDWo/s1600/DSC05327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz67ZIkM-N412BZSvkG9w0gERVIz7bH0qbfJJN_ax2ZZf3Gq07ZxljrXFB4-TJ6B8FtzDvzFMvtatVpN4YdCCU8IObsnXB9HfvRqKSOGTP0eBbfUQPV0vLC4YulyUAVVtiweVR7yxwFDWo/s640/DSC05327.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Disolvemos la gelatina sin sabor en el agua y dejamos reposar unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Llevamos la mezcla anterior a fuego medio hasta que la gelatina se vuelva totalmente líquida y sumamos 100 gr de azúcar. Unos minutos después la gelatina de sabor.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Cocinamos unos minutos sin dejar que hierva (aprox. 5')</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dejamos reposar unos minutos antes de llevar a los moldes. En ese lapso se formará una película blanca por encima. La retiramos y vertemos le gelatina en los moldes.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Refrigeramos aprox. 3 hs. Desmoldamos y espolvoreamos con el azúcar que nos sobró.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKco-GfTFJj2nZ0k8C7EKA0eQzf2VvddtDMd49repEPSv2rbRCtTH9pAirehW7uRgQK-Ty5qJjbWYjwiMnAKgopPVMp3awBUIwE_tjiHFq-u0P023KzTGGJtXp1i6-97zkESaVwqx2l8JE/s1600/DSC05329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKco-GfTFJj2nZ0k8C7EKA0eQzf2VvddtDMd49repEPSv2rbRCtTH9pAirehW7uRgQK-Ty5qJjbWYjwiMnAKgopPVMp3awBUIwE_tjiHFq-u0P023KzTGGJtXp1i6-97zkESaVwqx2l8JE/s640/DSC05329.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una receta super fácil y que a los niños les encanta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Gracias Francis por dejar que sumara mi blog Salado Dulzor a estos Retos Amistosos tan inspiradores.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNWwNaj2KQcHNCBo-Qt54-p_8Rps0o131XU5mPgNUvGlSb5khXD11AsOwuPpIcoqdBzKz-N5nI6AAxSdIcBpylmllhPI6xJneCBDYlbe5xlWunuXMVQIFcmIDWY12RQjTZU7nY8piCuA/s320/IMG-20170529-WA0012%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNWwNaj2KQcHNCBo-Qt54-p_8Rps0o131XU5mPgNUvGlSb5khXD11AsOwuPpIcoqdBzKz-N5nI6AAxSdIcBpylmllhPI6xJneCBDYlbe5xlWunuXMVQIFcmIDWY12RQjTZU7nY8piCuA/s320/IMG-20170529-WA0012%255B1%255D.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="129" data-original-width="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="270" data-original-width="640" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-73429764604029786042017-05-12T09:00:00.000-03:002017-05-12T09:00:02.213-03:00Naranjas en almíbar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvYtFJd7RpUC9IE9fILw3fWL-Pr7j1En55tLktlHitlY8vM7PY8d7JPy_QWqVVx_uHUD7VAMIkgD0BON7xvkHnvgeE9ryKhWKSJ50naDgPd6VdyKU1Nf-0lTpKkVf4yssUG4y5OMuQ_hWw/s1600/DSC05224.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvYtFJd7RpUC9IE9fILw3fWL-Pr7j1En55tLktlHitlY8vM7PY8d7JPy_QWqVVx_uHUD7VAMIkgD0BON7xvkHnvgeE9ryKhWKSJ50naDgPd6VdyKU1Nf-0lTpKkVf4yssUG4y5OMuQ_hWw/s640/DSC05224.JPG" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Es la primera vez que pruebo esta receta aprovechando las naranjas de mi jardín y me gustó muchísimo. Ya se me ocurrieron varias recetas para usar estas naranjas en almíbar, además de ser un postre por sí solas para los golosos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMARkRfiTVzwGK_390PIPg2kYJpZ3C_TpPquU-52LaPz33DupKSO404DRA04my7Q6c0GTq0Cqcm_LlcOduZed04TGb03fB7lcuKsn6JeCyYgdrNoCnoTDsjx0OGmy0_NpZsSTFpa0ipir4/s1600/DSC05226.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMARkRfiTVzwGK_390PIPg2kYJpZ3C_TpPquU-52LaPz33DupKSO404DRA04my7Q6c0GTq0Cqcm_LlcOduZed04TGb03fB7lcuKsn6JeCyYgdrNoCnoTDsjx0OGmy0_NpZsSTFpa0ipir4/s640/DSC05226.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Quedan muy tiernas, bien dulces. Son ideales para decorar una tarta o torta, unos cupcakes, un postre o bien para acompañar una crema pastelera de naranjas. La idea es proyectar esta receta en otras.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKcj7n-c07CkNhlowVQ5TZgi1X4sRCo243itnwVx-idED9G611sSIXOn5oSv2g1TpiGhD1NIa_k61cMkopyeHGE6oQkpMbuHvy9H0C1j96eZeMeFLFA5kaKyniw5OjtsmtuZcZfZ7MJ5Q/s1600/DSC05227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKcj7n-c07CkNhlowVQ5TZgi1X4sRCo243itnwVx-idED9G611sSIXOn5oSv2g1TpiGhD1NIa_k61cMkopyeHGE6oQkpMbuHvy9H0C1j96eZeMeFLFA5kaKyniw5OjtsmtuZcZfZ7MJ5Q/s640/DSC05227.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*5 naranjas medianas</div>
<div style="text-align: center;">
*2 taza de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
*agua</div>
<div style="text-align: center;">
*esencia de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiduM1eLW2JSDlKzVlv8EMFdU9_Yls660CIe_hi30QvSYgIHNCVwHaAeXct3p2psXFIALirAJphQurHETPEUIpwFeVA8rEuZDc3JYPGLqQyuiJ8MmDpoC_OmDO8suBavWgZLX4ql3HDJOuH/s1600/DSC05228.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiduM1eLW2JSDlKzVlv8EMFdU9_Yls660CIe_hi30QvSYgIHNCVwHaAeXct3p2psXFIALirAJphQurHETPEUIpwFeVA8rEuZDc3JYPGLqQyuiJ8MmDpoC_OmDO8suBavWgZLX4ql3HDJOuH/s640/DSC05228.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Lavar muy bien las naranjas ya que las cocinaremos con su cáscaras.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Cortar las naranjas en rodajas de medio cm aprox.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Llevar ahervor las naranjas sólo con agua durante unos 10' (para eliminar impurezas y el sabor amargo de la cáscara)</div>
<div style="text-align: justify;">
-Escurrir las rodajas de naranjas y reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Realizar un almíbar con 2 tazas de ázucar, 1 de agua y una gotas de esencia de vainilla. Colocar en la misma las rodajas de naranja y llevar a cocción aprox 1/2hs o hasta que reduzca un poco el almíbar y se tiernicen las naranjas.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Envasar y aprovechar en muchas recetas!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE5vM_jk6TVnuXDdjSb8HvnJZwKfUWV-lEmg3IaDqivEvLji4Nwe4o3SJSDD5PhyQMQIQ7Shy_SYhrSeqW-fX_jeqTchSSsWMO_t8krAWu8SyU8-NrZkQ5qdY634L_H7GmiFGIGcnMIICQ/s1600/DSC05229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE5vM_jk6TVnuXDdjSb8HvnJZwKfUWV-lEmg3IaDqivEvLji4Nwe4o3SJSDD5PhyQMQIQ7Shy_SYhrSeqW-fX_jeqTchSSsWMO_t8krAWu8SyU8-NrZkQ5qdY634L_H7GmiFGIGcnMIICQ/s640/DSC05229.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Si nos sobrase mucha almíbar prohibido desecharla. La guardamos en la heladera (durará unos 15 días) y podemos usarla para humedecer nuestros bizcochos por ejemplo.</div>
<div style="text-align: center;">
Pronto les compartiré algunas recetas que se me ocurrieron con estas rodajas de naranjas en almíbar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbSh5f_8jU6Y-V6u6Fb8FEX2xXSR1zCut0KpXEE-o35vLGcmBb2J6YegLLgVNSPpc_yEwvuEnyngWC7JfwkggkePawCRLOZp4fAVrXUv7weVjuSIUzkbr9W7U8UJvw4OZkgLqQLQn4qSHf/s1600/DSC05225.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbSh5f_8jU6Y-V6u6Fb8FEX2xXSR1zCut0KpXEE-o35vLGcmBb2J6YegLLgVNSPpc_yEwvuEnyngWC7JfwkggkePawCRLOZp4fAVrXUv7weVjuSIUzkbr9W7U8UJvw4OZkgLqQLQn4qSHf/s640/DSC05225.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Qué tengan un dulce fin de semana!!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-78669377095398948262017-05-11T09:36:00.000-03:002017-05-11T10:26:20.155-03:00Mermelada de limón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UWDda70Scaafs-eGT0j51igjzA7CbIKdTS55o135TNwF3JmM8ZxzdpTzkyd7y1PVoZvyKGWN76aWC00ne08HZFp6P69zjRw5wZMjIzjikJeIuiBWINhG5pELeyFFilK8yWv_IWiqSKCS/s1600/DSC03015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UWDda70Scaafs-eGT0j51igjzA7CbIKdTS55o135TNwF3JmM8ZxzdpTzkyd7y1PVoZvyKGWN76aWC00ne08HZFp6P69zjRw5wZMjIzjikJeIuiBWINhG5pELeyFFilK8yWv_IWiqSKCS/s750/DSC03015.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Dulce limón, dulce que te quiero, dulce limón.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Sumamos una mermelada más a nuestros recetarios?</div>
<div style="text-align: center;">
Una mermelada ideal para acompañar unas galletitas de vainilla, rellenar unos cupcakes de limón o una torta alimonada. O sólo disfrutar con una rodaja de pan.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhUFG00UvM0tGE63AZxSVIZXlT7QzXVfCpy5LLY3KZ_qe2Eu_mTaMnUHs3wBglHb9WNf5h93Bt-Oe-hD__q5tWoy8RfzDJz4-RFPoCDpHrHPIxhZRs2PFwLX_4UYF1VpBrQtaVfkLqXF4O/s1600/DSC03011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhUFG00UvM0tGE63AZxSVIZXlT7QzXVfCpy5LLY3KZ_qe2Eu_mTaMnUHs3wBglHb9WNf5h93Bt-Oe-hD__q5tWoy8RfzDJz4-RFPoCDpHrHPIxhZRs2PFwLX_4UYF1VpBrQtaVfkLqXF4O/s640/DSC03011.JPG" width="470" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Sigo con mi propuesta de aprovechar al máximo los frutos que esta temporada otoñal nos brinda y más aún de aprovechar los frutos que provienen de mis árboles cítricos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdWJSCgxewKJ-xwNqbBbATimKMbsQMMZi_xXRYRUonBronM9ID6bYtZouWrQ8JO_4B9mdDBz9Mt6XIKc5VWrrSikLyxMTSGliG3MSTAGT3Bdd2KVnPFipnaVgpvwVyZKLZy1t0IIyUvag/s1600/DSC03012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdWJSCgxewKJ-xwNqbBbATimKMbsQMMZi_xXRYRUonBronM9ID6bYtZouWrQ8JO_4B9mdDBz9Mt6XIKc5VWrrSikLyxMTSGliG3MSTAGT3Bdd2KVnPFipnaVgpvwVyZKLZy1t0IIyUvag/s640/DSC03012.JPG" width="500" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Ya les comenté que en casa contamos con varios cítricos: 2 limoneros (uno cuatro estaciones y otro que hemos dejado pequeño en una maceta), un mandarino, una naranjo y recientemente se sumó un kinoto.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE5xMNhrIKXtrT9P4zCIwWEqSCHatrgiOvgBdFuXjieXNaWxLz3tl5QtitmJPRtk-nLAFEqL11yYsEN_RVQi72gjxdIYpyHgr5qzuS9GuRDUTg-Q0Lvh9Rsu_v4hvuOxDye-PT7tC6rDFB/s1600/DSC02996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE5xMNhrIKXtrT9P4zCIwWEqSCHatrgiOvgBdFuXjieXNaWxLz3tl5QtitmJPRtk-nLAFEqL11yYsEN_RVQi72gjxdIYpyHgr5qzuS9GuRDUTg-Q0Lvh9Rsu_v4hvuOxDye-PT7tC6rDFB/s640/DSC02996.JPG" width="472" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPpsNhCdtnsJOCYblVaKnc-kxYgMAZuMpVnAzc2pr10E9Yzkyf-F1Ln0-jTI3lXsRWEJ6oXHNiv7u4mtKEYfC4qo7uID_dP1Xz8wc3VGnmI4ycW8M_SJEWkhoSNnPl_2nBzT3t6ObBvOaN/s1600/DSC02993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPpsNhCdtnsJOCYblVaKnc-kxYgMAZuMpVnAzc2pr10E9Yzkyf-F1Ln0-jTI3lXsRWEJ6oXHNiv7u4mtKEYfC4qo7uID_dP1Xz8wc3VGnmI4ycW8M_SJEWkhoSNnPl_2nBzT3t6ObBvOaN/s640/DSC02993.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
La que más disfruta de la cosecha, de seguro es mi niña que sale con su pequeña canastita a buscar las frutas que están a su alcance.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioGECUSc9aWctG19T9TqheIKSt_8kHUSZVkE30A7Hg12FeNiwOfDjq6240wlOSq2wP3zcqNuy2HeHH_YXNB1mHsz1YT7vD3ST2brZ-M-FCnp5y939II2Ku88tCLmcmL6la8SISMghlXCdA/s1600/DSC02989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioGECUSc9aWctG19T9TqheIKSt_8kHUSZVkE30A7Hg12FeNiwOfDjq6240wlOSq2wP3zcqNuy2HeHH_YXNB1mHsz1YT7vD3ST2brZ-M-FCnp5y939II2Ku88tCLmcmL6la8SISMghlXCdA/s640/DSC02989.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pues bien comparto mi receta con ustedes. Espero que puedan probarla y que disfruten de su sabor.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwW9MeQzMq-T7AfIzS9_b_bWUDxOCbfNn5UZeTwfzGbBuKNLIQVnhk6TP1GHMNkNqO4bVlR5n-gpWJI75qzWlGSLrwz9qHVMsv9yYkj2x5DnP5m81vgfyZDZy3hXiwOAcRMIla8P6I7hC/s1600/DSC03025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwW9MeQzMq-T7AfIzS9_b_bWUDxOCbfNn5UZeTwfzGbBuKNLIQVnhk6TP1GHMNkNqO4bVlR5n-gpWJI75qzWlGSLrwz9qHVMsv9yYkj2x5DnP5m81vgfyZDZy3hXiwOAcRMIla8P6I7hC/s640/DSC03025.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*4 limones</div>
<div style="text-align: center;">
*3 tazas de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
*1 taza de agua</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbaAOQSpfv1_zkQiLmQ7p7quogwgf_XlMghcukMdbC-oR_Hkehzjj47cJ86K1_Ofplt_DyxJjlwFxrQVHNG_DGS08r5feyBajcVKVmBppLpHLNlT6QYlPeW8l1sZDJxv7FGwSyZbphFKX3/s1600/DSC03022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbaAOQSpfv1_zkQiLmQ7p7quogwgf_XlMghcukMdbC-oR_Hkehzjj47cJ86K1_Ofplt_DyxJjlwFxrQVHNG_DGS08r5feyBajcVKVmBppLpHLNlT6QYlPeW8l1sZDJxv7FGwSyZbphFKX3/s640/DSC03022.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Rallar la cáscara de los 4 limones y reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sacar los restos de cáscara y la parte blanca de los limones. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Quitar todas las semillas de la pulpa y procesar la misma.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cocinar la pulpa con las 3 tazas de azúcar, con la taza de agua y la ralladura a fuego medio aprox. 1 hs.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Comprobar si la consistencia es la deseada. De lo contrario cocinar unos minutos más.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Envasar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfzZwGd7tJ8RkW2bqwk9PXx8jAIT3XjRGeqBrap5p21Q45dNDmj72i_hm950Jlu0fctSFMpCO3vMRp1SQQIC9urI0qW8nkRS0Nh-m1-kB0CDAaOMmsXWYzcqVOE7pN16qtoZhox6oJfkko/s1600/DSC03018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfzZwGd7tJ8RkW2bqwk9PXx8jAIT3XjRGeqBrap5p21Q45dNDmj72i_hm950Jlu0fctSFMpCO3vMRp1SQQIC9urI0qW8nkRS0Nh-m1-kB0CDAaOMmsXWYzcqVOE7pN16qtoZhox6oJfkko/s640/DSC03018.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
La mermelada queda con un equilibrado sabor dulce y ácido que se puede emplear en muchos rellenos, de tortas, cupckaes, una versión distinta del lemon pie...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYNvebCThy5nudtMTuuHGaygULRu7v4vuA9DKMWs2Uo2k_sZ0gOQ9ZbdTA9rVYRgAs7IWmcL09Thc13uQDi2BW28cbBV4p_suDp-Lly2NxKRTF1cB3T4px47JDmq_Ol0K8GtJdb00vrHCn/s1600/DSC03020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYNvebCThy5nudtMTuuHGaygULRu7v4vuA9DKMWs2Uo2k_sZ0gOQ9ZbdTA9rVYRgAs7IWmcL09Thc13uQDi2BW28cbBV4p_suDp-Lly2NxKRTF1cB3T4px47JDmq_Ol0K8GtJdb00vrHCn/s640/DSC03020.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Lista la mermelada, a probar recetas nuevas!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63aENyUxmfVtfqSP0iLIUKxVolbP6yAwIeJ0cY4sGfXPGeMscOcmUm-FKnhyphenhyphenuO4snDOXyoPVAYycdDmntcaTi65rNbBqDhyphenhyphenTbmOlia0KxaW32W1no4x2Abbl2n7DWpPLhoIOxQG7oTlBN/s1600/DSC03010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63aENyUxmfVtfqSP0iLIUKxVolbP6yAwIeJ0cY4sGfXPGeMscOcmUm-FKnhyphenhyphenuO4snDOXyoPVAYycdDmntcaTi65rNbBqDhyphenhyphenTbmOlia0KxaW32W1no4x2Abbl2n7DWpPLhoIOxQG7oTlBN/s640/DSC03010.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<span id="goog_1508187877"></span><span id="goog_1508187878"></span>Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-46426826353270462452017-05-10T12:53:00.000-03:002017-05-10T12:53:52.265-03:00Mermelada de Naranjas amargas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEskQ72Bw3w7X-qBo7SVZayJeEIFhCbN5X6v4es9xQ9Mk_04sBrdX8QZue9YJ55TdupFxOnu0nvyOUxDGhvnFjZFMe4ipyGUWQpjygDOkaj7NzCqswe8KjHj_5aZV1uhFdApwbGytyDspv/s1600/28.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEskQ72Bw3w7X-qBo7SVZayJeEIFhCbN5X6v4es9xQ9Mk_04sBrdX8QZue9YJ55TdupFxOnu0nvyOUxDGhvnFjZFMe4ipyGUWQpjygDOkaj7NzCqswe8KjHj_5aZV1uhFdApwbGytyDspv/s640/28.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Naranjas amargas!</div>
<div style="text-align: center;">
No son una delicia para comer por sí solas pero podemos hacer una mermelada riquísima con las mismas. Y si no nos gusta ni convence su sabor igual son una buena opción para decorar los frentes de nuestro hogares (en mi ciudad hay muchísimos naranjos amargos en las veredas) o bien armar unos perfumeros sumando unos clavos de olor que incrustaremos en su piel.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9nNUu5t2N31ZREiwk9SMsJ4nvWgB8z6jUf49_PfRVmuxWU9q0gNIxBr_VCgwTBXS4HADHQejtxDmIX86-DHl8aJJ2tY0sHEwbL9J0uHV-hQk6CZZobAQdTQvEQXF3GlKikyOy9Mpx0anN/s1600/32.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9nNUu5t2N31ZREiwk9SMsJ4nvWgB8z6jUf49_PfRVmuxWU9q0gNIxBr_VCgwTBXS4HADHQejtxDmIX86-DHl8aJJ2tY0sHEwbL9J0uHV-hQk6CZZobAQdTQvEQXF3GlKikyOy9Mpx0anN/s640/32.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Si por el contrario nos gusta su sabor tan particular esta es la receta que deberías probar:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*1 kg de naranjas</div>
<div style="text-align: center;">
*1 y 1/2 de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
*agua necesaria</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHP0M6u9WKvlK_JUDJT4EEHvFvC1v79cjZGiaFn2vyMEK9BnNIc7UM-aVHOOBKSdDYULSkZssNg9szSAgEmsjDA2E8Ukr7zZn0i4tdtwtLVgfp90dCzb2uJCZPudAH1g9ylO1grVlboXWn/s1600/29.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHP0M6u9WKvlK_JUDJT4EEHvFvC1v79cjZGiaFn2vyMEK9BnNIc7UM-aVHOOBKSdDYULSkZssNg9szSAgEmsjDA2E8Ukr7zZn0i4tdtwtLVgfp90dCzb2uJCZPudAH1g9ylO1grVlboXWn/s640/29.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Lavamos muy bien nuestras naranjas ya que también usaremos su cáscara.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Pelamos las naranjas y separamos cáscaras de pulpa.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Picamos la cáscara en tiras muy pequeñitas quitando lo más posible de la parte blanca.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Separamos la pulpa de la semilla y colocamos en un vaso de agua todas las semilla en reposo durante 24hs.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Procesamos la pulpa y la mezclamos con las cascaritas picadas. Vertemos en la misma 2 tazas de agua y las dejamos reposar durante 24hs.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Al otro día comprobaremos que el agua de las semillas se ha tornado gelatinosa por la pectina. La sumamos a la pulpa y cascaritas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF3bKR8uY_RBEjnhzQns3lbhN-68iUd4AX-ylOmOedV6b1tZSQyR4SsxBG2uzMxchRYf5p7R7zCXAqsf75N9VyR4sNwfu3CKxxYdFtprx1miuLBpqSHkwIOwpgJsxv1vOQe6sRl4VkrDTS/s1600/30.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF3bKR8uY_RBEjnhzQns3lbhN-68iUd4AX-ylOmOedV6b1tZSQyR4SsxBG2uzMxchRYf5p7R7zCXAqsf75N9VyR4sNwfu3CKxxYdFtprx1miuLBpqSHkwIOwpgJsxv1vOQe6sRl4VkrDTS/s640/30.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
- Incorporamos toda la azúcar y llevamos a fuego medio aproximadamente 1 hs.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Pasada la hora colocamos una cucharada de mermelada en un plato y lo dejamos enfriar en la heladera para comprobar la consistencia del dulce. Si es de nuestro agrado terminamos la cocción y envasamos o continuamos unos minutos más.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvBULZX78wBlWnZUy4WRmcaaLRWbEie4ItatLyrdxookkSxSWJyRFFrOK1m8XDX8PaN0BFlXJ3KZUfX62rmviqI3QE5kJt_UPvUuVBaFmd3ijeujK-qiz03RnsrKcc2vdwtdZQLNqUqi0/s1600/34.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvBULZX78wBlWnZUy4WRmcaaLRWbEie4ItatLyrdxookkSxSWJyRFFrOK1m8XDX8PaN0BFlXJ3KZUfX62rmviqI3QE5kJt_UPvUuVBaFmd3ijeujK-qiz03RnsrKcc2vdwtdZQLNqUqi0/s640/34.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
La mermelada cuenta con un suave dulzor y conserva algo del sabor amargo de las naranjas.</div>
<div style="text-align: center;">
En mi familia es la mermelada preferida de mi papá quien ha sido el encargado de buscar estas naranjas.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGHWcGwfAypiOT-vdPyX9CdrKeQqPRERUoDrexZGm2Yj0u9yILtk9JvgIow8fr-qmuyNhRL9HQxHupKOcTj_w_kIUEbAUa6JtgmayPUwvJjYxSrTOZE9H8UfydsFS4D9UvZ3EM4kxesKEQ/s1600/31.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGHWcGwfAypiOT-vdPyX9CdrKeQqPRERUoDrexZGm2Yj0u9yILtk9JvgIow8fr-qmuyNhRL9HQxHupKOcTj_w_kIUEbAUa6JtgmayPUwvJjYxSrTOZE9H8UfydsFS4D9UvZ3EM4kxesKEQ/s640/31.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Queda deliciosa en una rodaja de pan tostado con manteca. </div>
<div style="text-align: center;">
Es muy difícil conseguirla en supermercados (comercial). Las veces que tenido la posibilidad de probarla ha sido de producción casera.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6zgEGwDZfJPQWQ5abRbciLF-FQrS-27GEorW_g-AkZIn6T_5SWYA_TQgQ7GlrJZQBhfgPKqyNke8nZulkwVOmCbCiP9lDsjhlYdoKuR3Ygk73Ht8aD5c4KXDb02AUsFSCEtisWI34owOz/s1600/35.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6zgEGwDZfJPQWQ5abRbciLF-FQrS-27GEorW_g-AkZIn6T_5SWYA_TQgQ7GlrJZQBhfgPKqyNke8nZulkwVOmCbCiP9lDsjhlYdoKuR3Ygk73Ht8aD5c4KXDb02AUsFSCEtisWI34owOz/s640/35.JPG" width="640" /></a></div>
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<br />
<div style="text-align: center;">
Según mis investigaciones, descubrí que el origen de esta mermelada es inglés y que suele ser una de las preferidas en muchos desayunos británicos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmoRDnTKFWCHyV7tLVPd-0mQO6AanvjvkbclIpebZJnTW6UOA__uVZoFjBhlRCRGJFJBfqNFTtfzg6yE5-n3NfKrTe-AvByKlfZI4IZ3d-fa4_aX6z46v3JFdNT-EbMZ5yTqGOwjCoVoSA/s1600/36.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmoRDnTKFWCHyV7tLVPd-0mQO6AanvjvkbclIpebZJnTW6UOA__uVZoFjBhlRCRGJFJBfqNFTtfzg6yE5-n3NfKrTe-AvByKlfZI4IZ3d-fa4_aX6z46v3JFdNT-EbMZ5yTqGOwjCoVoSA/s640/36.JPG" width="640" /></a></div>
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<br />
<div style="text-align: center;">
Sé que hay personas que suelen emplearla en sus preparaciones saldas como por ejemplo la cocción de un pollo al horno pero más allá de hacer la mermelada no he probado otras recetas a partir de ella. Incluso no he usado las naranjas amargas con otro fin.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLBYxzZ6KV1bpIvYJz13myvgQUnbHYnBQdus3pad05GCe7RzOaHWog5pxoVDfRzlW84Dz4McpgAZf9cmpoyz3LB_Wm-U0hBSVp-3pY-5S-mQme_JyAIPgt2N0ho9oCS7yKWldK8M1aDyX/s1600/37.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLBYxzZ6KV1bpIvYJz13myvgQUnbHYnBQdus3pad05GCe7RzOaHWog5pxoVDfRzlW84Dz4McpgAZf9cmpoyz3LB_Wm-U0hBSVp-3pY-5S-mQme_JyAIPgt2N0ho9oCS7yKWldK8M1aDyX/s640/37.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Si conocen alguna receta con estas naranjas o bien a partir de la mermelada</div>
<div style="text-align: center;">
¿me la cuentan?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVi8K3LFoNXTuKAZrFk3NSmrPfqZDrJ4zmb0RT7iki-tTKkubWXBtlGHUy5ejeKDxCEy6egQz3hk66GIny_nibb57BHXKWBQug6Mnw3Scps_Fc8TowUjqankRQORhyphenhyphenNXORAQPnEJz6Xxi/s1600/33.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVi8K3LFoNXTuKAZrFk3NSmrPfqZDrJ4zmb0RT7iki-tTKkubWXBtlGHUy5ejeKDxCEy6egQz3hk66GIny_nibb57BHXKWBQug6Mnw3Scps_Fc8TowUjqankRQORhyphenhyphenNXORAQPnEJz6Xxi/s640/33.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-8129026226217590132017-05-05T20:40:00.001-03:002017-05-05T20:40:32.800-03:00Mermelada de Naranjas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ6AhXSxMTkxyz7DBkF4qS_wLVLtPELAnoacaRxQ4PELrFuQNe49J7R4Up1_YXD7eVTDSOVvDEEt5xf7Rs4i6zxVgFbJ-aeSXIVQJfehF4lYvE9dmFm8rCXWeD95lJblbW_N65e3WqOu6w/s1600/DSC05142.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ6AhXSxMTkxyz7DBkF4qS_wLVLtPELAnoacaRxQ4PELrFuQNe49J7R4Up1_YXD7eVTDSOVvDEEt5xf7Rs4i6zxVgFbJ-aeSXIVQJfehF4lYvE9dmFm8rCXWeD95lJblbW_N65e3WqOu6w/s640/DSC05142.JPG" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Ya lo dije en los post anteriores, este mes prácticamente estará dedicado a las frutas protagonistas de esta temporada: los cítricos.</div>
<div style="text-align: center;">
Y aprovechando al máximo la producción de frutos de los árboles de mi jardín, como las naranjas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVhPTbWJ8NOVZt3t1LGK75Gw1eilbUHVS6R7xRLS6rPAKweygCFkA7X7FNtAfvtyqApnZQX8-QoBnuBASVdHjeCwiLL6ORVw5DA3FJ-_ry62MHeBBrI4ufo9xl8BuTcELWBf0XvR2AtdN-/s1600/DSC04938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVhPTbWJ8NOVZt3t1LGK75Gw1eilbUHVS6R7xRLS6rPAKweygCFkA7X7FNtAfvtyqApnZQX8-QoBnuBASVdHjeCwiLL6ORVw5DA3FJ-_ry62MHeBBrI4ufo9xl8BuTcELWBf0XvR2AtdN-/s640/DSC04938.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Nada más gratificante que cosechar nuestras naranjas y con ellas preparar las mermeladas y confituras que más nos gustan.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¿Qué ingredientes usaremos?</div>
<div style="text-align: center;">
Sólo naranjas y azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB2t6A3QI75uitxFThvkE9UAmY6iXoCyQ6ksXuYspFChuAdPbbTTY4jobSUMfwW2selYGvgSekEFLF5ELBypuu4PB90OwHeUWNPQ7YrANqLiMudXUAYCadj3Z4jbL82kploM-60Ao3pY0V/s1600/DSC05130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB2t6A3QI75uitxFThvkE9UAmY6iXoCyQ6ksXuYspFChuAdPbbTTY4jobSUMfwW2selYGvgSekEFLF5ELBypuu4PB90OwHeUWNPQ7YrANqLiMudXUAYCadj3Z4jbL82kploM-60Ao3pY0V/s640/DSC05130.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Primero lavamos muy bien nuestras frutas porque la cáscara también usaremos.</div>
<div style="text-align: center;">
Luego separamos cáscara por un lado, pulpa por otro y desechamos las semillas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCO42PmTYf3fuTt61aItzeuNkhiGGr3-7QwHXYxvkNIijAYrMGImFDvVev4EZLq_pEb18J-GhgPQDo4OXJwV9Rnu1MZ_qUBA0o6ucTem31DjHndV8Acr-ZK2NthQanLHb3yVRcHkA1Mc6/s1600/DSC05129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCO42PmTYf3fuTt61aItzeuNkhiGGr3-7QwHXYxvkNIijAYrMGImFDvVev4EZLq_pEb18J-GhgPQDo4OXJwV9Rnu1MZ_qUBA0o6ucTem31DjHndV8Acr-ZK2NthQanLHb3yVRcHkA1Mc6/s640/DSC05129.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Procesamos la pulpa y la pesamos.</div>
<div style="text-align: center;">
Colocamos en una cacerola partes iguales de pulpa y de azúcar (en mi caso 1kg de cada una) y llevamos a cocción con fuego medio aprox. 1 hs o hasta que nuestro dulce espese y tome una coloración más dorada.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDUd7LZW3-P36z1UChaZHG-6iSn7erzWL6Gh2c1coGFng67th8M2iARE5Ly8Hh1NTp5VNnS5lVWPFPmTWlidFSnACNl9qRJo81wpA4hZxPO0D4VTFOqSoxsqdKw-YOzrBCJM9Pk7VIS2tn/s1600/DSC05131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDUd7LZW3-P36z1UChaZHG-6iSn7erzWL6Gh2c1coGFng67th8M2iARE5Ly8Hh1NTp5VNnS5lVWPFPmTWlidFSnACNl9qRJo81wpA4hZxPO0D4VTFOqSoxsqdKw-YOzrBCJM9Pk7VIS2tn/s640/DSC05131.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Pasados los 40' podemos comprobar la consistencia de la mermelada colocando un poquito de la misma en un plato que llevaremos a la heladera hasta enfriar. Si es así como la deseamos paramos la cocción o cocinamos unos minutos más.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoJbEfd9eNZ2RqN97j9iqoEMHGOf9T7Se-XYXDBh0wyrj5K49AX8ZV5zlmkaaHUu8YY_ze6xSyikaSywr_jHj_Qlqr7R8fZZYJtl3M1SSp7aTBR3Et0HjU3T3Jj9AeFRNFSjj5zM1jURMA/s1600/DSC05143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoJbEfd9eNZ2RqN97j9iqoEMHGOf9T7Se-XYXDBh0wyrj5K49AX8ZV5zlmkaaHUu8YY_ze6xSyikaSywr_jHj_Qlqr7R8fZZYJtl3M1SSp7aTBR3Et0HjU3T3Jj9AeFRNFSjj5zM1jURMA/s640/DSC05143.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Opcional: Cortar en pequeños cuadraditos 100 gr de cáscaras de naranjas (en proporción al kilo) y llevarlas a hervor tres veces, desechando el agua en cada hervor para elimar su sabor amargo.</div>
<div style="text-align: center;">
Luego sumar a nuestra pulpa y azúcar al comenzar la cocción de la mermelada.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiurrFse36oab1xAfIY-o7c1QEk1zujIY1qnGxONOUYNorGGXAgFPbdYc50MF7sc5k0wXw0md09dORAROcTJLyOfjMcVsyPT0Ti0v_veyP4Q6-jDl0aGwjW1G7iZhZ4ru-H-tmaLainZf2Z/s1600/DSC05146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiurrFse36oab1xAfIY-o7c1QEk1zujIY1qnGxONOUYNorGGXAgFPbdYc50MF7sc5k0wXw0md09dORAROcTJLyOfjMcVsyPT0Ti0v_veyP4Q6-jDl0aGwjW1G7iZhZ4ru-H-tmaLainZf2Z/s640/DSC05146.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Si vamos a conservarla, esterilizamos frascos de vidrio que herviremos aprox. 1hs y secaremos en horno.</div>
<div style="text-align: center;">
Envasamos nuestra mermelada aún caliente, pulverizamos nuestras tapas con agua y alcohol, tapamos los frascos y los dejamos enfriar boca abajo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgOuFJd0YGyex7b2DRiscHwT3GM__sdqzpnDUK2Yem9r6E8FiY8hH5RnplCyQ3URi7rtvu5rcTQAqACEED2S8GZiosuIh0wtbvKvIoOh3fbRIvwKeLwbsG4oHyOdOq_Q_NuvznmL7rsULb/s1600/DSC05150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgOuFJd0YGyex7b2DRiscHwT3GM__sdqzpnDUK2Yem9r6E8FiY8hH5RnplCyQ3URi7rtvu5rcTQAqACEED2S8GZiosuIh0wtbvKvIoOh3fbRIvwKeLwbsG4oHyOdOq_Q_NuvznmL7rsULb/s640/DSC05150.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
A mí me rindió para tres frascos de 1/2 kilo y uno más pequeño que debe ser de unos 250 gr. y aparte una compotera que era para degustación y de la cual ya no hay rastros ja!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9nMeKHdrv_XzrSCi2wm75pOd5HrRE44Ixw8arVceGlF5Cv9DwzVO2pr0vnwBCXIrYhLjUnEYrD_G5tkgJx0lyEDwBUrbR0yJt-wPkupuvXRfNl9TGBTMzQa_UJBJvaAgC6XnKZGihVj7H/s1600/DSC05144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9nMeKHdrv_XzrSCi2wm75pOd5HrRE44Ixw8arVceGlF5Cv9DwzVO2pr0vnwBCXIrYhLjUnEYrD_G5tkgJx0lyEDwBUrbR0yJt-wPkupuvXRfNl9TGBTMzQa_UJBJvaAgC6XnKZGihVj7H/s640/DSC05144.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Qué tengan un hermoso fin de semana!!!</div>
<div style="text-align: center;">
A endulzarnos!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
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Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-35766506985816133812017-05-04T09:00:00.000-03:002017-05-04T12:03:06.724-03:00Naranjada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKhUaVmzMhnTXxNxCULirPOoqtLqKTdpKUiVaXYp7akseM5V5XwJoLZ0Iy1D11FeUb_tSvhzYf3-kqchyphenhyphen05z36LYb9_ra5Nrnrd5pTHzZLLSeUjNayHHgIqbWjCkpsuQHWf1vnB0jwRFBg/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKhUaVmzMhnTXxNxCULirPOoqtLqKTdpKUiVaXYp7akseM5V5XwJoLZ0Iy1D11FeUb_tSvhzYf3-kqchyphenhyphen05z36LYb9_ra5Nrnrd5pTHzZLLSeUjNayHHgIqbWjCkpsuQHWf1vnB0jwRFBg/s640/2.JPG" width="640" /></a></div>
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Lo dije, hay naranjas por doquier!!!!</div>
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Y si de naranjas se trata, las sanguinas son una de mis preferidas, por su rico sabor dulce y sus particulares vetas rojizas. Si bien hay algunas con la pulpa bien roja también está esta variedad con un poco de pigmentación en color rojo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_4WAByDOMvM_wESd3n1NCeA4ucbIq-M2YaB9HgfiNJgWDK2nbQ5mLJQ20Ow0_VfulSGjLvwzSrJZTC_zumMdnZ_ZcXVpNIqn_NoeOJC9zLSwvPAPfxv3xtK_uwvNhy00af0WWwwX6Kejx/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_4WAByDOMvM_wESd3n1NCeA4ucbIq-M2YaB9HgfiNJgWDK2nbQ5mLJQ20Ow0_VfulSGjLvwzSrJZTC_zumMdnZ_ZcXVpNIqn_NoeOJC9zLSwvPAPfxv3xtK_uwvNhy00af0WWwwX6Kejx/s640/1.JPG" width="480" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Su dulzor es ideal para preparar un rico jugo o 'Naranjada'!!!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Para ello exprimo 4 naranjas y agrego el jugo a 1 litro de agua. Si bien son dulces al diluir el zumo refuerzo su sabor con 2 cucharadas de azúcar mascabado. Y listo jugo natural y riquísimo.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-XK31BvTFnk85YY36IIiFJZHkpZOcrkSR3qQjRSY3D6XNVE5oye9XY56HwKrWHwtxPDZ2-z4BdEjyPs55wgUVRssulYGOAVKanUGUv1zw9FJIa87Fqgwt-skoZ0r9aRtBVDvEjkib31-P/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-XK31BvTFnk85YY36IIiFJZHkpZOcrkSR3qQjRSY3D6XNVE5oye9XY56HwKrWHwtxPDZ2-z4BdEjyPs55wgUVRssulYGOAVKanUGUv1zw9FJIa87Fqgwt-skoZ0r9aRtBVDvEjkib31-P/s640/3.JPG" width="480" /></a></div>
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Gracias a la tía Silvia que me mandó estas naranjas sanguinas de su jardín en Tucumán.</div>
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Que tengan un dulce día!!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
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Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-774949607347706206.post-64083313514487904432017-05-03T09:00:00.000-03:002017-05-03T19:13:19.892-03:00Pollo a la Naranja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghlUmD-14a1VBnN7wqMYcEnXUrcnJdu8AzNo30D1eUJBfoBYt9nqBAZ80dC4EMcfATdm2VnGYCoLibRBG_DW7BCSPq20okbSdDBII7CjPEpxGBpyul_DXkFVdhoGQx294o5MFqRdneAqQE/s1600/DSC02733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghlUmD-14a1VBnN7wqMYcEnXUrcnJdu8AzNo30D1eUJBfoBYt9nqBAZ80dC4EMcfATdm2VnGYCoLibRBG_DW7BCSPq20okbSdDBII7CjPEpxGBpyul_DXkFVdhoGQx294o5MFqRdneAqQE/s640/DSC02733.JPG" width="640" /></a></div>
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Estamos justo en la época en que los cítricos se llevan todas las miradas. En la ciudad donde vivo abundan y es común encontrar en las veredas naranjos amargos o grandes plantas de pomelos asomando por encima de las tapias. En muchos hogares encontramos limoneros o mandarinos en el centro del jardín. En casa tenemos varios árboles cítricos: 1 naranjo, 2 limoneros y 1 mandarino.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfTyYyOk8vKB1OD7LTBnRYq6Ra1caEHmXbz7ouJHevzQ3hInaxIkr5aB8kKSqlFhXbct1a6xrf0iKyy8ImQswUy-FiDcIzWncFN7aIDGQ-O40kEkF-xHRzsme-w1KySa6JYhR-X187u3Rs/s1600/DSC02732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfTyYyOk8vKB1OD7LTBnRYq6Ra1caEHmXbz7ouJHevzQ3hInaxIkr5aB8kKSqlFhXbct1a6xrf0iKyy8ImQswUy-FiDcIzWncFN7aIDGQ-O40kEkF-xHRzsme-w1KySa6JYhR-X187u3Rs/s640/DSC02732.JPG" width="480" /></a></div>
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<br />
<div style="text-align: center;">
En esta ocasión mi receta está inspirada en las naranjas que cosechamos de mi jardín. Un árbol pequeño, muy nuevo, que este año dio sus primeros frutos.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mtKzYOw31Oo-H58YKKnzC_Y3nd-ljGXpXqpKkR1p5qnJ1yVMVofViiY1wQN4c4W3kUG4iZwO94D80J-auQ97WdyI0EhpDLtlQcaPKoZGahd0B_LmWKsQGWveh11dZuaoFfTi_vfmuYD3/s1600/DSC02734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mtKzYOw31Oo-H58YKKnzC_Y3nd-ljGXpXqpKkR1p5qnJ1yVMVofViiY1wQN4c4W3kUG4iZwO94D80J-auQ97WdyI0EhpDLtlQcaPKoZGahd0B_LmWKsQGWveh11dZuaoFfTi_vfmuYD3/s640/DSC02734.JPG" width="480" /></a></div>
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<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*4 patas muslo</div>
<div style="text-align: center;">
*4 naranjas</div>
<div style="text-align: center;">
*1/2 vaso de vino blanco</div>
<div style="text-align: center;">
*condimento para pollo</div>
<div style="text-align: center;">
*sal y pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
*Aceite</div>
<div style="text-align: center;">
*tomillo </div>
<div style="text-align: center;">
*ají molido</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwksBCwiZrv8vqgs-nCJniSJEJkXAxYd74kRoZ5qTWzPwfPSKz7tPTCcrUaOFXOfB9hyphenhyphenSEQ8LPdLgdv5vHiWSQwoLTdClnz-2QXGxIfuozoGIYxwTJwqZ7K-Jw7V_nBGoMXjm0zbwfCEFV/s1600/DSC02731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwksBCwiZrv8vqgs-nCJniSJEJkXAxYd74kRoZ5qTWzPwfPSKz7tPTCcrUaOFXOfB9hyphenhyphenSEQ8LPdLgdv5vHiWSQwoLTdClnz-2QXGxIfuozoGIYxwTJwqZ7K-Jw7V_nBGoMXjm0zbwfCEFV/s640/DSC02731.JPG" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<b>Preparación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-Generalmente trozo las patas muslo ( pata por un lado, muslo por otro) para tener presas más pequeñas y para que se impregnen más del jugo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Luego exprimo las 3 naranjas y las mezclo con 2 cucharadas de aceite, el vino, 1 cucharada de condimento para pollo, 1 cucharada de tomillo y un poquito de ají molido. Salpimento.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Baño las presas de pollo con la preparación anterior y las llevo a macerar en la heladera aprox, 1 hora (si es más tiempo mejor).</div>
<div style="text-align: justify;">
-Finalmente acomodo las presas en una bandeja de horno, refuerzo un poco la sal en cada presa, coloco mitades de rodajas de naranja encima de las mismas e incorporo el jugo de la maceración a la cocción. Hornear aprox 1 hs a fuego medio o hasta comprobar que el jugo de cocción se consumió un poco y las presas de pollo tomaron un color dorado.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Servir con papas al horno, puré o ensalada rusa (opciones con las cuales suelo servirlas en casa)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3qYt98D5lwmpkRHNGCCAdp95Ml9StOL-WTR8SNfynyqAaA9e3MYNkhHVgN3HfCo3u26b6AqvnoXKtEQ_sxrtuKVYmBn6JVpz8Jht1u9kiIG5QlYPh3R0HSJFy5Oun5StZJc2wl2g1v3th/s1600/DSC02735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3qYt98D5lwmpkRHNGCCAdp95Ml9StOL-WTR8SNfynyqAaA9e3MYNkhHVgN3HfCo3u26b6AqvnoXKtEQ_sxrtuKVYmBn6JVpz8Jht1u9kiIG5QlYPh3R0HSJFy5Oun5StZJc2wl2g1v3th/s640/DSC02735.JPG" width="480" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Y siempre aprovechar al máximo las frutas o verduras de estación y más aún si provienen de nuestras huertas y jardines, que han sido cultivadas por nosotros cuidando cada detalle de su crecimiento.</div>
<div style="text-align: center;">
Gran parte de este mes mis recetas estarán inspiradas en los cítricos. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9bqSzhsn3nOWXshTtcic7_kmkOeQfiGvjy-7A5qapN0lEIDneAReqkoogmlmne9F1kxLiK-AkgFaIYvq3LsEUFlHoD2ij-bVXbdE2BfvmE-5gvb-NC7q16YVraaJ6lSw92Ao8NS3zarr/s1600/DSC02736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9bqSzhsn3nOWXshTtcic7_kmkOeQfiGvjy-7A5qapN0lEIDneAReqkoogmlmne9F1kxLiK-AkgFaIYvq3LsEUFlHoD2ij-bVXbdE2BfvmE-5gvb-NC7q16YVraaJ6lSw92Ao8NS3zarr/s640/DSC02736.JPG" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Qué tengan un riquísimo día!!!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj3GZPEdbUN-4fbhsc9s_NE1bg-GjLNPIFMpmzJATtblTPVnPxllnKQ6w7EHFZtAu0vJcwjdymwT6mF3JjvXxN6JriOiczjfIg-h0WNqiml0ZtMakroEQdiUjRbdd_BLacnz4sxyBgETS/s1600/Daniela-13.gif" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s1600/frase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2UL-1vsW66SyJgGyogUlC_JfeCtWO6x2zBdIO7PAigZeGWWmXCjiTyQsarbBHTPNsLx-OOkLM5moEBjdMvFe2JwIpzjFP5D_HujSFzLqnxFGUp8-cmTyfS_LrBgWa-jjiOaxpkOFYCAk/s320/frase.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Dani Olivahttp://www.blogger.com/profile/10688879481340083720noreply@blogger.com1