Frutillas con crema

Bienvenido verano!!!

Día de intenso calor, tormenta sorpresivas y más calor!!!

Nada mejor que arrancar con un postre riquísimo, uno de mis preferidos y tan fácil de preparar: Frutillas con crema.

Ingredientes:

*400 gr de frutillas

*100 gr de azúcar común

*jugo de medio limón

*250 gr de crema de leche.

*100 gr de azúcar impalpable

*esencia de vainilla

Preparación:

-Cortar las frutillas en cuartos o láminas no muy finas, colocar en un recipiente y sumar los 100gr de azúcar común más el jugo de medio limón. Llevar a heladera aprox 1hs.

-Batir la crema de leche con el azúcar impalpable hasta obtener punto chantilly y agregar unas gotas de esencia de vainilla. Reservar en la heladera.

-Servir una porción de frutillas, colocar encima la crema y luego una cucharada del jugo que quedó en el recipiente donde estaban las frutillas.

Fácil? Facilísimo

Un postre muy rico y que se logra en poco minutos. Otra opción pueden ser duraznos, arándanos, ananás. La fruta que prefieran.