Gomitas caseras y musicales

Aromas, sabores y hoy música en la cocina. 

Dulces notas musicales para sumarme al Reto Amistoso que organizó Francis de Una vida real, inspirado plenamente en la música.

Cuando Francis nos propuso la música como musa para este reto y nos mostró varias ideas para inspirarnos, descubrí entre las mismas algunos proyectos de cocina y ¡click! se prendió mi lamparita. Hacía unos meses había comprado un molde de silicona con notas musicales y aún no lo había usado. Además andaba con ganas de probar esta receta tan fácil.... combinación perfecta para sumarme a este Reto Amistoso N° 89.

Mi receta de Gomitas caseras:

Ingredientes:

*1 sobre de gelatina de sabor (70 gr)

*2 sobres de gelatina sin sabor (14 gr)

*200 ml de agua

*150 gr de azúcar

Preparación: 

- Disolvemos la gelatina sin sabor en el agua y dejamos reposar unos minutos.

-Llevamos la mezcla anterior a fuego medio hasta que la gelatina se vuelva totalmente líquida y sumamos 100 gr de azúcar. Unos minutos después la gelatina de sabor.

-Cocinamos unos minutos sin dejar que hierva (aprox. 5')

- Dejamos reposar unos minutos antes de llevar a los moldes. En ese lapso se formará una película blanca por encima. La retiramos y vertemos le gelatina en los moldes.

-Refrigeramos aprox. 3 hs. Desmoldamos y espolvoreamos con el azúcar que nos sobró.

Una receta super fácil y que a los niños les encanta.

Gracias Francis por dejar que sumara mi blog Salado Dulzor a estos Retos Amistosos tan inspiradores.